蔬菜
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现在到了冬天，蔬菜都是在温室大棚里面生长的。很多都需要用很多农药。近年来，因农药残留而导致蔬菜污染，食用后导致急性中毒的事件屡有发生，所以，吃菜也得讲究环保。作为消费者应当学会回避污染，以免病从口入。下面就与大厨...
不同的食物，对身体提供的营养不同。食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康。下面就来看看哪些食物...
相生相克是我国非常传统的文化，这种文化也渗透到饮食里面。蔬菜本是含有丰富营养的东西，但食用方法不当的话，不但吸收不了营养，可能反而会有害健康。蔬菜的6种不当吃法，请大家一定要注意!餐前吃西红柿餐前吃西红柿，容易使胃...
相信洋葱这首歌大家都非常熟悉，永远是配角戏。洋葱可谓是万能的搭配菜，与很多食用的味道都能巧妙地合到一起。今天我们就全面了解一些洋葱的实用技巧。洋葱的滋味独特，食用方法多样，既能单独成菜，又能与多种菜肴配合做成美...
蔬菜是我们每天都会吃的食物，如何购买新鲜蔬菜成为了一个不变的话题。有些蔬菜含有丰富的营养物质对身体好处多，但是如果选购方法不对，也会危害到人们的健康，今天就为大家揭晓日常生活中六大蔬菜不能买。选购蔬菜的方法1...
人人都知道吃蔬菜好，但不讲究吃菜学问的不合理食用方法，同样会带来身体的危害。市财办无公害蔬菜监测中心技术人员提醒，6种不当的蔬菜吃法，一定要注意：饭前吃西红柿：饭前吃西红柿，容易使胃酸增高，会产生烧心、腹痛等不适症状...
现在的食品的安全问题是越来越受我们很多人的关心的，所以我们在清洗蔬菜的时候要注意的，而我们今天就给大家说说如何在清洗蔬菜的时候有效的去除农药吧。浸泡水洗法:污染蔬菜的农药种类主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀...
现在我们很多人都是很忙的，所以我们基本上没有特别多的时间去传统市场里买菜的，我们一般都是去超市买菜的，但是在超市买菜的时候我们有很多的注意事项的，下面我们就给大家说说超市买菜的注意事项。要点一：认识深绿色叶菜深...
现在我们很多的人都是或多或少的会做饭的，但是其实我们会做饭，但是很少能有人在做做饭的是能保持营养的，下面我们就给大家说说哪些做饭的陋习会让蔬菜中的营养流失。蔬菜先切后洗。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大...
蔬菜是日常生活中饮食必备之一，因为蔬菜中含有非常多的维生素、纤维素等。所以我们应该经常给我们的孩子多吃蔬菜的，但是现在很多的蔬菜都是有很多农药的，也是有很多的安全隐患的，所以我们应该学会如何给孩子挑选健康的蔬...
很多市民去市场买菜时常常会遇到很多困惑：什么样的蔬菜才新鲜健康。面对的大家这个疑惑，我们就请专家给大家说说如何选购健康的蔬菜吧。番茄：生吃买粉红色的，熟吃买大红色的市场上主要有大红番茄和粉红番茄。“大红番茄糖...
蔬菜含有丰富的维生素，是我们每天必不可少的食物之一。可在农药、激素横行的年代，你是否有火眼金睛去鉴别出哪种蔬菜是非正常种植的?下面我们就给大家说说哪些蔬菜看见就不要买吧。1、有裂心的萝卜有裂心的萝卜或瓜类最...
蔬菜中人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜，此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，但是我们吃蔬菜也是有讲究的，吃错的时候也是会影响我们的健康的，下面我们就给大家说说哪些蔬菜...
蔬菜的营养价值是多方面的，含有多种维生素、矿物质和其他营养物质，而春季的时候又是大量蔬菜上市的时候，所以在这个时候选择出蔬菜就是很重要的，下面我们就给大家说说如何在春季找出最新鲜的蔬菜吧。黄瓜黄瓜表面的纹路特...
蔬菜中到底有多少农药残留，一直是老百姓最关心的问题，其实，不同季节、不同种类的蔬菜农药残留量也有不同，下面就让我们看看专家是如何给大家区分农药含量的不同的吧。从农残种类上讲，豇豆、韭菜农药多。因为它们爱长虫，常被...
我们很多人都是知道多吃绿色的蔬菜是有益于身体的健康的，所以我们很多人都是吃蔬菜的，但是其实蔬菜也是有不同的，而研究表明我们平时多吃深色的蔬菜其实营养价值更好的。深色蔬菜的营养都更丰富。深色蔬菜是指深绿色、红...
蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，但是就算这样我们也不能忽略一些有毒的蔬菜的，下面我们就给大家说说哪些常见的蔬菜可能含...
现在的农户为了防止蔬菜被虫子吃，所以很多人都是会给蔬菜上农药的，但是这种做法虽然防止了虫子，但是对于我们的健康也是会有危险的，所以我们今天就给大家说说生活中哪些蔬菜含有的农药最多吧。从种类上讲，豆类、绿叶类和茄...
健康饮食是一种理念，但是有些蔬菜和水果本身含有天然毒素，以下介绍十大含有天然毒素的蔬菜，应小心食用。1、豆类，如四季豆、红腰豆、白腰豆等：恶心呕吐、腹泻等。红腰豆所含的植物血球凝集素会刺激消化道黏膜，并破坏消化道...
食用新鲜、新鲜的蔬菜是每一个人的愿望。想要挑选到安全健康的蔬菜，我们就要学会正确选择健康蔬菜的方法，下面我们就给大家介绍一些选择健康蔬菜的方法吧。一、看颜色。蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜...
蔬菜搭配禁忌健康饮食对我们的身体很重要，蔬菜水果的营养很丰富，很多蔬菜是人们平常生活中必不可少的，但是吃蔬菜怎么吃也有禁忌。今天给大家介绍几种常见蔬菜的禁忌。1.萝卜（莱菔、芦菔）严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿;...
不宜凉拌的蔬菜蔬菜是人们日常生活中不可缺的食物，并且蔬菜里面含的营养素很高，维生素C、维生素B，这些营养素经过烹调后会遭到破坏。生吃有利于营养物质成分的保存，但是有些蔬菜不宜做凉菜，今天就给大家介绍一下哪些蔬菜适...
蔬菜是我们滋补身体圣品，不过日常生活中，许多人吃蔬菜的方式都是错误，比如吃久存蔬菜、生吃蔬菜等。下面大厨艺小编盘点了9大吃蔬菜误区，赶快看看你都错了几个吧。蔬菜中人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜，此...
很多现在都是比较惧怕癌症的，癌症对于我们伤害是比较大的，无论是精神伤害还是身体上的伤害都是比较大的，但是很多的研究都表示其实很多的蔬菜都是可以帮助我们抗击癌症的。全球每年胃癌新发病例中，42%的新发病例数来自我...
蔬菜是保证我们每个人健康的一种食物，平时生活中，我们讲究要每天都吃一定量的蔬菜。但大多数人却忽略了蔬菜的营养价值，如蔬菜存放太久，做好的菜不马上吃等等，这些习惯都会让蔬菜的营养大大流失。以下9个误区，你占了几个?一...
健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。但是这个的前提就是我们能选择出健康的蔬菜，这样我们才能保证健康的，下面就给大家说说一些常见蔬菜的挑选方法吧。1、干辣椒...
现在我们很多人都是因为工作原因变的很忙了，所以我们很多人都是没有办法去市场买菜的，所以我们很多人都是去超市买菜的，但是我们在超市买菜的时候有很多的问题是要注意的，下面我们就给大家说说超市里买到放心菜的健康原则...
冬季就是一个很好的喝汤的季节，这个时候我们很多人都是会喝汤的，而蔬菜汤又是我们不错的选择的，各种新鲜蔬菜是碱性食物，通过消化道进入人体内，可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿...
我们很多人都是爱吃美食的，但是因为现在很多的美食中都是含有很多的葱姜蒜等调料的，这些调料都是会让我们的出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，其实出现这个情况的时候我们可以不吃药的，我们只要吃一些含水量比较高的蔬菜...
冬季是我们很多人认为的养人的好季节，这个时候虽然蔬菜水果没有夏秋的时候多，但是如果一个聪明的主妇也是会用冬季专有的蔬菜烹饪出营养健康的美食的，那么我们就给大家说说冬季营养的瓜果蔬菜有哪些吧。胡萝卜胡萝卜玉米...