蔬菜
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癌症一直是威胁人类生命的重大疾病，当我们在谈癌色变的时候，必须思考如何防止这种疾病的发生，我们知道，饮食和疾病的发生有着很密切的联系，用饮食来防癌是一定会有不错的效果的。什么是“蔬中六友”?它们是胡萝卜、南瓜、...
在我们身边，有很多种类的绿叶菜，常见的有菠菜、茼蒿等等，虽然这些蔬菜很普通，不过大家可别小看了绿叶蔬菜对我们身体的保健功效，为了得到大家的重视，大厨艺小编一定要把它们对保健的好处总结出来分享给大家。1.富含维生素C...
蔬菜营养丰富，想要摄取其中的营养，这与炒菜的方式息息相关。如何在烹饪时完美保存蔬菜的营养物质，一下这3个陋习一定不能有：1、蔬菜先切后洗。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生素、维生素C等水溶性...
蔬菜是我们每天都要食用的食材，它们对我们身体的意义不止是饱腹，对于我们的身体保健来说可是起着很大作用的，特别是我们身边常见的一些蔬菜，虽然不起眼，但是保健功效可不一般。1、卷心菜增强饱足感，多吃也不会热量超标!而且...
蔬菜在我们生活中是很熟悉的，我们每天的日常饮食都离不开它们，我们知道在这些蔬菜中，有一些生吃比熟吃要美味，也更健康，不过对于下面的这些蔬菜，我们可千万不要生吃。经常吃蔬菜不仅能够预防对着疾病，还有着减肥美白的作用的...
蔬菜的营养价值众所周知，其中还有丰富的、维生素、纤维素等营养物质，在我们日常饮食中必不可少。面对菜市场、超市中看上去新鲜诱人的蔬菜，你知道怎样才能挑到那些真正新鲜、健康有营养的蔬菜吗？下面大厨艺小编就告诉你几...
对于我们每个人来说买菜都是一件每天都要做的事情，不过，要想每天都能为家人买到健康的营养蔬菜，还需要从挑选的技巧开始学起，因此，大厨艺小编今天就在这里要讲一讲如何挑选健康蔬菜的一些方法。5招挑选健康安全的蔬菜：1、首...
现在这几年，随着我们生活中关于食品安全的问题越来越严重，一些自称无毒还营养的有机蔬菜就受到了很多朋友的喜爱，为了自己的健康，大家希望自己都能买到健康营养安全的食材，不过大家知道如何挑选有机蔬菜吗？标榜“无农药、无...
夏天到了，很多人的食欲降低了，于是很多人都选择凉拌菜品来开胃消暑。其实夏天吃凉拌菜非常好，不过并不是所有蔬菜都可以拿来凉拌哦！那么哪些蔬菜最好不要用来凉拌呢？第1类：马齿苋等野菜马齿苋等野菜，需要焯一下彻底去除尘土...
看完题目，是不是大家对我们今天的文章有了基本的了解了呢？对于蔬菜怎么买，我们应该买深色的蔬菜，肉类如何吃？购买肉色浅的肉类，这样，在我们的餐桌上，饮食会更安全，食用后才会健康。其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都更丰富。深...
现在因为大家更关注饮食卫生的问题，所以，我们可以看到有越来越多的朋友开始慢慢习惯在超市里购买蔬菜了。那么，在超市购买蔬菜，是不是真的可以让大家放心呢？其实，我们掌握好以下几点就可以了。要点一：认识深绿色叶菜深绿色叶...
我们现在应该越来越明白一个道理：科学合理的膳食会给我们的健康带来保证，营养的全面能带给我们强健的体魄，那么，不如，一起看看我们一天饮食中，蔬菜怎么吃才是科学合理而且营养全面的吧。根据膳食指南要求，每天要吃“四种颜色...
大家要知道一个道理，凡事都两面性的，特别要注意的就是我们每天需要食用的食材也是一样的，比如，我们常见的蔬菜就是这样，虽然蔬菜很营养，但是吃错了也一样伤害我们的身体。1.茄子：经期及脾胃虚寒者别吃茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜...
蔬菜是我们每天都要吃的食材，现在大家为了安全，很多朋友会到超市里购买蔬菜，其实，想买到真正健康的蔬菜，我们只要学会选购就行了，不在与超市还是菜市场，因此，大厨艺小编教大家三招来辨别好蔬菜。一、认识深绿色叶菜深绿色叶菜...
在我们生活中，基本上每天我们都需要去市场购买蔬菜，而蔬菜是对我们的身体健康很有好处的食材，学会挑选蔬菜就能挑选到更多的营养，那么，对于蔬菜来说，有哪些要点是需要我们在选购的时候注意的呢？据营养学家多年的研究发现，蔬菜...
大家知道，现在的食品安全总是被曝光一些不好的事情，而对于蔬菜我想大家提及的更多的还是农药残留的问题吧，对于这个问题，我们发现一直在老百姓中存在一些挑选上的误区，那么今天我们就来讲讲如何能挑选到能给我们健康有帮助...
我们每天都在吃各种各样的蔬菜，不知道大家是否清楚蔬菜哪个部分最有营养，所以今天我们要为大家介绍的，蔬菜哪个部分最有营养，让你可以吃对菜。一般来说，蔬菜可分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜。茎...
春夏之交天气渐渐炎热起来了。生吃蔬菜也渐渐成为了一种饮食时尚。很多人都喜欢生吃蔬菜，不仅解暑，还有利于减肥。其实，不是所有的蔬菜都能生吃，有些蔬菜生吃会浪费营养，有些不容易消化，还有的生吃甚至会导致食物中毒。番茄...
蔬菜是我们最普通的食材了，而且蔬菜便宜还有丰富的营养，但是，大家是否知道，正确的挑选对于蔬菜的营养有很大的影响，那么我们在日常的生活中购买蔬菜时需要注意一些什么呢？1、太浅的绿叶菜大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生...
蔬菜对我们的身体非常有好处，虽然我们知道一些买蔬菜时的常识，比如要选购新鲜的，要买没有烂叶的，但是，现在的蔬菜普遍存在一个问题，就是化肥和农药的问题。现在对于识别这样的蔬菜朋友们还是缺乏了解，所以今天给大家充充电吧...
对于春季，真的可以说是我们排毒的好时候，因为温度的升高，让我们人体的新陈力代谢加速，很利于我们进行身体肠胃排毒的工作，对于排毒，我们可以在饮食中多吃一些有排毒功效的食物，这样就可以让我们达到轻松排毒更健康的养生目的...
当我们听到专家说炒菜这种烹饪方式会在菜中产生致癌物以后，我就经常听到很多朋友咨询：如果不炒着吃就要煮着吃，可是这样的吃法往往会感觉味道不太好，那么有没有既能让蔬菜有味道，还不失营养对身体无害的做法呢？当然有那就是...
现在大家通常更信任超市里出售的蔬菜，虽然价格上要贵一些，但是还是有很多朋友会去选购，但是超市的菜也有好坏之分，由于超市的蔬菜基本都被洗刷干净而且包装整齐，但是不得不说部分蔬菜是败絮其中的，我们应该如何在超市买到健...
最近食品安全一直受到人们的广泛关注。而近年来，因农药残留而导致蔬菜污染，食用后导致急性中毒的事件屡有发生，所以，吃菜也得讲究环保。作为消费者应当学会回避污染，以免病从口入。下面就与大厨艺小编一起来学习一下。不吃...
春天来了，大地回春，气温回暖，市场上各色蔬菜也就越来越多。我们可以发现许多朋友在买蔬菜时很喜欢挑带虫眼的，因为他们通常认为这样的蔬菜才是没有农药，是最安全，最健康，最绿色的，其实，这是个误区。恰恰相反，有虫眼的蔬菜可能农...
近几年来，大城市中越来越流行的阳台菜园、花园种菜受到大家的欢迎，可是这样到底能否让家人吃上安全、无污染的放心菜?我们在悠然自得的劳作过程中，又该注意什么?自家种蔬菜，便可以吃上无污染的健康菜?让我们听听专家是真...
蔬菜是我们每一个人平时都常常吃到的，那么，选购的方法就很重要了，我们在买蔬菜时要注意哪些事情呢?我们应该如何买蔬菜呢?哪些蔬菜是绝对不能买的呢?下面，就来看看大厨艺小编辛苦为大家总结出的下面最好不要买的六种蔬菜...
很多朋友都喜欢吃新鲜的绿色蔬菜，可是又纠结于哪些蔬菜的农药少?什么样的蔬菜会更新鲜?今天，大厨艺小编为还在纠结的朋友们请来了，经验丰富的老菜农，教大家学会挑选健康绿色安全好吃的健康蔬菜。快来一起学学，为了家人，为了...
蔬菜是大家每天都必吃的食物之一，近些年来，有很多蔬菜都被爆出因农药残留导致食用后急性中毒的事件，吃菜也要讲究环保，如何正确吃菜呢?作为消费者如何来避免因为蔬菜污染的伤害呢，今天就教大家如何辨别被污染的蔬菜，以免病...
日常生活中，我们在选购青菜的时候，你是不是仅仅是看着蔬菜的外表有没有问题？但是，你是否知道，对于选择蔬菜，其实是有很多小窍门的，如果你还不知道，现在就快来看一下吧。近年来，因农药残留而导致蔬菜污染，食用后导致急性中毒的事...