猪肉
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猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦……大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很...
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦……大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很...
猪链球菌病事件死亡患者中，有的是与病死猪有过直接接触，有的是食用了病死猪肉。那么，如何识别病死猪肉、预防猪链球菌病呢?市农业局畜牧兽医站有关专家介绍了几种方法。五大招识别病死猪肉一是看表皮健康猪肉表皮无任何...
清远市工商等多个执法部门重拳出击，昨天凌晨4时左右，对位于清城区田龙村的某一非法屠宰点进行了清理整顿，结果查获上千斤病死猪。据了解，根据群众举报，位于107国道旁的清城区田龙村有一非法屠宰销售病死母猪的黑窝点，执法人...
外面的天气越来越有春天的味道，食欲非常好吗？可别忘了春季减肥大计啊，下面的春季减肥窍门，教你如何一天瘦一斤，健康快速减肥！1、享用中式蒸煮法烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等举例来看：喜欢吃水煮菜吗？很多人会说NO，...
“瘦肉精”是一种平喘药。它既非兽药，也非饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。饲料中添加适量盐酸克伦特罗（瘦肉精）后，可使猪的瘦肉率提高10％以上。相关阅读：日前，广州发生多起疑似瘦肉精中毒事件，导致70人发病。广州市番禺区...
猪肉是人们常吃的食物之一，猪肉与食物的搭配也许很多朋友都喜欢，但是搭配的正确还是错误也许没有多少人知道，那么猪肉不能与哪些食物搭配呢?大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%--80%...
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。1、牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可...
猪链球菌病事件死亡患者中，有的是与病死猪有过直接接触，有的是食用了病死猪肉。那么，如何识别病死猪肉、预防猪链球菌病呢?市农业局畜牧兽医站有关专家介绍了几种方法。五大招识别病死猪肉专家介绍说，要识别病死猪肉有五...
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。1、牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可...
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。1、牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可...
9日下午，位于东莞东坑镇寮边头村一出租屋内的无牌无证生产加工肉类熟食的黑点被端，执法人员共查获1.5吨病死猪肉，并集中对其进行了销毁。当天，记者跟随东坑镇经贸、城市综合执法等部门人员来到寮边头村东门114号的出租屋...
购买鲜猪肉要注意“认证认章”。目前市场上的猪肉都应盖有紫色（或红色）验讫印章。合格猪肉在市场销售，必须凭动物防疫监督部门填发的“动物产品检疫合格证”。无章无证的猪肉均为私屠滥宰的猪肉。感官识别合格鲜猪肉和劣...
以前爱上超市的都是年轻白领，现在仔细留意一下，就会发现，去超市买肉的人年龄层跨度越来越大，从以前的年轻人占绝大多数，到现在的中老年顾客也越来越多，尤其是对价格最为敏感的“师奶”一族，现在也频频现身超市肉类专柜了。近...
在西安各大农产品交易中心的肉类交易市场，兴平一些地方的"注水肉"已经不是一个新鲜的名词，商户和市民对于"注水肉"的不断出现一直抱怨不断。业内人士说，西安"注水肉"呈泛滥之势，价格视"注水"多少而定。朱雀农产品交易中心...
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦…… 大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量...
安徽界首三名农民想发财竟想出了“歪点子”，将猪肉磨成粉造出假胎盘通过黑市销售。近日这个制售假胎盘的团伙被警方端掉。百斤猪肉做出千只“胎盘”刘成东、陈海东、王兵均是安徽省界首市农民，界首市是个生产药材的地方...
距离广州亚运会主场馆广东奥体中心咫尺之遥，广州氮肥厂旧厂区的后山、马鞍山一带约5.5平方公里林地，近年来盘踞着近300家农户，以市区酒楼变质的潲水及市场烂菜叶为主食，每年饲养约2万头“垃圾猪”。专家直言这“垃圾猪”...
北京鸡蛋价格再创新高未来蛋价可能上涨26日，从北京最大的农产品批发市场---北京新发地市场传来消息，当天该市场鸡蛋价格达到了今年的新高。当前，全国鸡蛋价格都在快速上涨，业内人士预计，未来一段时间内这种涨势有望持续。...
中国成年人平均每天推荐摄入脂肪70克，其中有食用油即烹调油，乳、蛋类、豆制品等所含的脂肪，还有15～20克的脂肪由动物性食物提供，即每天相当于摄入猪肉（肥瘦）50克左右或羊肉（肥瘦）100克左右，牛肉70～100克。尽管瘦肉的饱和脂肪酸含...
猪肉不可配虾。《饮膳正要》：“虾不可与猪肉同食，损精”。【评析】虾有淡水虾、海虾之分。淡水虾（如青虾），性味甘温，功能补肾壮阳，通乳;海虾，性味甘咸温，亦有温肾壮阳，兴奋性机能作用。猪肉助湿热而动火，故二者相配，耗人阴精，元朱...
猪肉绦虫是扁平带状的2～4厘米的小虫，主要是寄生在猪或者牛体内，然后随血流播散至全身各组织，经2～3个月发育为囊虫。含有囊虫的猪肉就是俗称的“米猪肉”。记者：您刚刚也说了，猪和牛都会感染绦虫，可为什么就只有吃米猪肉会有问...
1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。2.牛肉含维生素B6蛋白质...
这是一组触目惊心的镜头。一排散发着腥臭味的老母猪肉，挂在阴暗的工棚里，准备下锅烧制，几小时后，它们将变身“美味”叉烧;齐腰高的大桶里，塞满了泡得泛白的死鸭，有的已开始皮肉糜烂，肮脏的血水溢出桶外。凌晨时分，它们将作为...
以下五大招教你识别病死猪肉。专家介绍说，要识别病死猪肉有五大绝招。一是看表皮健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。二看闻气味新鲜猪肉...
猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦……1、牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不...
截至北京时间27日中午，世界卫生组织已确认，因猪流感而死亡的人数已达103人；墨西哥疑似或确诊猪流感病例已达1614例；美国确诊20例。美国国土安全部长纳波利塔诺26日已宣布，美国进入公共卫生紧急事态。此外，在英国、法国、新...
在“生活方式癌”中，乳腺癌的危险离女性越来越近。专家表示，乳房健康，一定要杜绝不良生活方式。乳腺癌是一种典型的“富贵病”。一些不健康的生活方式，包括大量食用高脂高热量食品、吸烟、喝酒、睡眠时间少、精神抑郁和过...
据瑞典《每日新闻》11日报道，瑞典研究人员发现在富含蛋白质的食品中，鸡蛋是生产过程能耗最少、最环保的食品。瑞典食品与生物技术研究所的研究人员对鸡蛋、猪肉和牛肉等富含蛋白质的食品进行了从饲料生产到喂养完成整个...
中国人牛羊肉吃的少，瘦猪肉比较多，红烧排骨、青椒肉丝都是经典的家常菜肴。相对于牛羊肉来说，瘦猪肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和...