癌症
癌症
癌症是人类的最大敌人，也是社会发展的一大无形障碍，许多小康家庭因癌致贫，因病至衰。如何抵御癌症的侵袭，也成为每个家庭的必修课程!缺乏哪些营养容易患癌症呢?缺乏微量元素碘、锌、铜缺乏可引起地方性甲状腺肿疾病的流行...
赤橙黄绿青蓝紫，给世界带来缤纷的颜色，装点着美丽。殊不知，赤白黄绿黑五色饮食有着防癌功效。专家表示，日食五色可远离癌症，直肠癌等患者，饮食可别忽视了。1、红色饮食番茄、桑葚、红酒、大枣、山楂、红苹果、草莓等红色食...
癌症是剥夺人类生命的“恶魔”，患了癌症之后，患者在饮食上就会有很多顾忌，很多健康的食物都被排除出癌症患者的菜单中。的确，癌症患者有很多的饮食禁忌，但盲目的禁口并不能缓解病情，甚至会使病情加重。过度忌口导致营养不良...
日前，由世界癌症研究基金会推出的“全球防癌指南”---《食物、营养、身体活动和癌症预防》中文版在北京举行了首发式。科学家预计，到2030年全球癌症患者将增加1倍。对此，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品...
研究发现：涮锅汤威胁健康曾有研究人员测定了4种火锅汤共24锅当中亚硝酸盐含量的变化。测定时共采集4个点的数据，即开始吃的时候，以及涮各种食品后30、60和90分钟时。测定结果发现，随着测定时间的延长，涮锅汤中的亚硝酸盐含...
说牛奶能当水喝,是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充，几天就可危及生命。所以，当水的供给不足时，牛奶理所当然地能...
现在几乎每个大家庭中都会使用微波炉来煮饭，既方便又无烟，是家庭主妇的最爱。然而不少人担心多吃用微波炉食物会引致癌症，对此敬而远之。究竟事实是否如此？由于微波的电磁波属辐射线一种，不少人担心这些食物受幅射影响，人吃...
烤肉时最受欢迎食物之一，人人都喜欢吃，相约一群朋友去吃烤肉时件很快乐的事。但是大家知道这美味可口的烤肉对健康的危害有多大吗？下面，让我来看看这惊人的危害吧！1、原料来源触目惊心，加工过程的卫生状况更令人担忧。2、隐...
高脂肪饮食：现代医学研究表明，过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食可以促进结肠癌及乳腺癌的发生。流行病学调查证明，高脂肪饮食地区，如北美洲、西欧地区结肠癌的发病率就高;而在脂肪饮食较低的亚洲和非洲，结肠癌的发病率明显较...
厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系，当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时，油温超过300℃，这...
粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦……很多食物的“口感”让人望而却步，但它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是“良药苦口”吗?营养学家们向我们道出了个中缘由。发涩的食物。中国农业大学食品学...
随着新年的临近，人们美食的热情也日益高涨。在外就餐，糕点饼干，零食小吃，各种美食轮番上阵。但就在这个时刻，人们的身体也在面临考验，特别是已经过了30岁的人。这些食物当中，有两类特别值得注意，那就是煎炸食品和焙烤食品。酥...
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家大厨艺小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和...
《食品用塑料自粘保鲜膜》、《塑料一次性餐饮具通用技术要求》等一批新标准将于今天实施。从今天开始，用于包装食品的保鲜膜将标示“食品用”字样，并将标示出“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使...
诱人的美食使生活多姿多彩，然而当我们面对这“一顿不吃饿得慌”的生命之源时，一旦方法不当或选择错误就很可能把癌症招上门来。一方面，一些不健康的食物是癌症的直接诱因。首先，蔬菜水果等膳食纤维补充不足，红肉吃得太多已...
全世界所有的癌症中有50%是吃出来的全世界所有的癌症中有50%是吃出来的。这是科学家们经过社会调查、科学分析后得出的结论。越来越多的研究表明,癌症与生活方式,尤其是饮食习惯密切相关,人们如果能改变不良的饮食习...
据专家的研究：吃肉越多，越可能得癌。由协和医院等单位的著名医师组成的医疗委员会调查显示，肉食与癌症有正相关。调查报告这样写道：“北京市癌症发病情况，1996年是1955年5.2倍。我们调查了城区的医院、居民，上个世纪大肠癌...
研究发现，血液偏碱的人身体比较健康，而血液偏酸的人患病的风险比较高。因此曾有朋友问：“醋是酸性食品吗？我是山西人，吃面条时爱放醋，我媳妇说食醋是酸性的，吃多了会得癌症,搞得我都不敢放醋了。真的是酸性食品吃多了会得癌...
全世界所有的癌症中有50%是吃出来的全世界所有的癌症中有50%是吃出来的。这是科学家们经过社会调查、科学分析后得出的结论。越来越多的研究表明,癌症与生活方式,尤其是饮食习惯密切相关,人们如果能改变不良的饮食习...
目前市场上90％的塑料奶瓶都是PC材料的，都含BPA，尽管BPA是否有害尚无定论，但研究证明：含BPA的塑料制品一旦加热或接触高温液体，就会迅速释放诱发癌症的有害物质。专家建议家长，因为只有在高温情况下才有可能释放出双酚A，所以正...
据台湾今日新闻报道，爱吃槟榔、抽烟又有喝酒习惯的民众可要小心了！根据统计，有三种坏习惯者是罹患口腔癌的超高危险群，罹患机率高达一般人的123倍。值得注意的是，口腔癌是台湾男人近十年发生和死亡增加最快的疾病。台中县...
据韩国媒体报道，在韩国市面上流通的瓶装矿泉水中，有近十分之一被检测出潜在致癌物质“溴酸盐”超标。这让矿泉水“溴酸盐”问题再次引起关注。6月18日，上海相关职能部门表示，目前尚未将矿泉水抽查列入最近食品抽检计划表...
美国营养学家研究证明了一个惊人的结果：在某种意义上，贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症。这是因为，人体的遗传物质---ＤＮＡ的合成与修复需要叶酸、维生素Ｂ１２、维生素Ｂ６、维生素Ｃ、维生素Ｅ等营养素，如果这些营养素不足，会导致ＤＮＡ损伤...
由于工作繁忙，很多人都是午餐随便应付，晚餐大快朵颐。更有甚者，为了“犒劳”自己受“委屈”的肠胃，夜间还要喝点小酒、吃点烧烤，美美地来一顿夜宵。殊不知，这种“中午吃不好，晚上补回来”的饮食习惯却为胃肠道肿瘤埋下了隐患...
美国一项最新研究证实，经常进食烧焦的肉会增加患胰腺癌的风险。在美国癌症研究协会4月于丹佛举行的年会上，美国明尼苏达大学医学院的研究人员公布了这一研究报告。他们发现，如果经常进食烧焦的肉，罹患胰腺癌的概率高达60%...
据美国“健康日”网站报道，作为一个亚洲人，如果你喝上半瓶啤酒就脸红，那就得注意了：你患因酒精引起的食道癌的风险较大。研究人员分析了中国、日本、韩国等多个国家近万名患者的资料，结果发现，脸红与食道健康密切相关。美国...
新加坡专家接受访问说，虽然医学界至今仍无法确定到底是什么因素导致鼻咽癌，不过，曾有医师发表论文证明，盐腌过的食品是导致鼻咽癌的罪魁祸首；但是，另有一些医师则不同意这个理论。专家指出，患上鼻咽癌的机率其实不很高，每五万...
目前市场上90％的塑料奶瓶都是PC材料的，都含BPA，尽管BPA是否有害尚无定论，但研究证明：含BPA的塑料制品一旦加热或接触高温液体，就会迅速释放诱发癌症的有害物质。专家建议家长，因为只有在高温情况下才有可能释放出双酚A，所以正...
欧洲一项研究显示，吃水果和蔬菜可能会增加烟民患结肠癌风险。荷兰国家公共卫生及环境研究所发现，对不吸烟的人来说，摄入大量水果和蔬菜似乎能降低癌症风险，但是对于烟民来说，多吃水果和蔬菜似乎有反作用。研究报告指出：“与...
日前，由世界癌症研究基金会推出的“全球防癌指南”--《食物、营养、身体活动和癌症预防》中文版在北京举行了首发式。科学家预计，到2030年全球癌症患者将增加1倍。对此，该指南的中文版译者--中国工程院院士、中国疾病预...