挑选
挑选
花椒是我们日常的饮食中常用的一种调味品，它能给我们的饮食带来不同的美味，可是，近几年的食品安全问题真是让人很担忧，因为近段时间，我们竟然发现市场上出现了染色的花椒。食品安全是关乎国计民生的“大事”。我们吃的东西...
现在我们的生活品质较以前有了很大提升，很多朋友对厨具的要求也越来越高。烤箱正式其中之一。对于初次接触烤箱的消费者来说，如何选择烤箱成了一个难题。大厨艺小编搜集了一些选择烤箱的建议，下面大家一起来学习一下吧。...
番茄给我们视觉上的红彤彤，而它的味道又是酸甜可口，如果说到营养，那更是营养丰富，四季餐桌上一道红红的番茄能给我们带来更好的胃口，可是，如何的挑选才能让们在视觉，味觉和营养上三丰收呢？又到吃番茄的时候了。番茄不管是凉拌...
辣味是很多朋友们喜爱的一种味道，而且，我们不难发现，现在市场上有很多品种的辣椒有出售，不过，大家想买到美味健康还安全的辣椒，我们学几招来购买，我想我们的餐桌上会出现更多的美味辣食物。如何选购辣椒有妙招辣椒渐渐被很多...
香菇既是一道美味菜肴，也是一种很好的调味品，用它我们能做出各种美味，也占尽了丰富的营养，不过，如果我们在选购的时候做不好，美味和营养都会大打折扣，一起来看大厨艺小编是怎么选的吧。作为一道餐桌上时不时出现的精美菜，自然...
食醋是我们常常用到的调味品，而且我们可以看到市场上现在醋的种类是越来越多了，而对众多的品牌和种类，老百姓们必然会感觉到茫然。到底哪种食醋好呢？大厨艺小编告诉大家，买醋一定要看标签。在禽流感肆虐的时候，醋再次被人们...
鸡蛋的营养很丰富，我们在生活中也很容易购买到，不过我们在市场上一般可以看到白红二种蛋皮的鸡蛋，所以，很多朋友想知道，这二种颜色的鸡蛋到底哪种营养价值高，不如听听专家怎么说。有些消费者喜欢按蛋壳的颜色选鸡蛋。实际上...
榴莲真是一种让人爱也让人恨的水果，不过，大厨艺小编要告诉大家的是，榴莲是一种营养价值极高的水果，如果我们能在日常的生活中常食用就能达到强身健体的功效，不过大家知道如何正确的挑选榴莲吗？榴莲能健脾补气，补肾壮阳，温暖身...
香蕉是水果中的智慧之果，而且在我们的生活中也极易购买到，它不仅能为我们的身体提供充足的营养，而且还能帮助我们起到美容养颜的作用，但是，有个前提就是要学会正确挑选。小窍门：如何挑香蕉?一般来说，不熟的香蕉皮厚肉少，熟了...
当孩子需要添加辅食来帮助成长发育的时候，家长们需要做些辅食来帮助孩子，不过，很多的家长喜欢去超市购买现成的米粉做为孩子的辅食，所以，我们需要知道关于米粉选购的一些方法。婴幼儿米粉是母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿...
在市场上，我们总能看到各种各样的水果，而且有些水果总是让我们感觉到看起来很漂亮，让我们很容易产生购买的冲动，但是大厨艺小编要提醒大家：对于太漂亮的水果，我们在购买的时候一定要当心。荔枝：由于荔枝的保存时间短，商贩往往...
橙子分公母，这是在我们老百姓中常常流传的一种方法，也是大家的一些挑选方法，其实，专家想告诉我们，橙子是不分公母的，只要我们掌握了挑选橙子的技巧就能挑选到甜美可口的橙子了。爱吃橙子的人必定喜欢橙子甜甜的橙子，但是有的...
牛奶的营养不用多说，它已经成为了很多朋友们天天会饮用的一种饮品，不过，大家知道，喝牛奶一定要新鲜，才能给我们的身体补充充足的营养，不新鲜的牛奶会给我们的身体带来疾病，因此，我们不如用下面的方法来让自己挑选到新鲜美味的...
对于现在市场上出现的各种假冒伪劣产品真是让我们心里越来越不安，特别是食品，一旦买到假的或者劣质的食物就一定会给我们的健康带来很大的危害，那么，在日常的生活中食材的选购我们学会注意下面六个问题，会有效的让我们避开...
近几年的食品安全问题越来越严重了，市场上的假冒商品也非常多，对于我们老百姓来说，在日常生活中，积累一些食物选购的知识是很有必要的，特别是下面的这六种食物，大家在购买的时候一定要当心了。美国《预防》杂志最新载文指出...
虾肉的营养丰富，而且虾肉的肉质松软很容易被我们的肠胃消化吸收，对于我们一年的进补来说，虾是秋季进补的好食材。不过，大家也一定知道，如果买来的虾如果不新鲜，味觉和营养都会差很多。体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体...
燕麦这种食品因为我们这几年的养生意识提高而越来越受到朋友们的关注和重视，现在的生活中，很多朋友都爱常常买吃，不过，当我们面对市面上的品种繁多的燕麦产品，如何挑选就成了一个问题。比如需要煮制的燕麦、即食燕麦、燕麦...
人参一直是一种非常珍贵的中药材，而且，现在我们可以看到市场上出售的人参种类也越来越多，不过，对于我们今天要讲的野山人参来说，如果会挑选，选到真正的好参，将一定会对我们的养生做出贡献。要想买到货真价实的野山人参，必须掌...
对于入口的食物，不管是食材还是药物，我们都需要仔细的挑选才能选购到对我们健康有益的食物，对于中药的进补功能大家都知道，但是，如果我们选择的药材不好或者是选到了假的药材，那可就麻烦了。选择中药进补时，人参、鹿茸、灵芝...
很多朋友都因为知道海鲜所含有的营养会让我们更健康，但是大家是否知道，如果我们不会挑选和食用，就会伤害到我们的健康，那么，我们应该如何选择好吃的还对自己的健康有利的海鲜呢？1、吃位于食物链较低层级的海鲜。它们在数量...
葡萄酒是我们生活中，朋友聚会和家庭聚会中常常要喝的一种酒品，不过，现在我们都可以看到，在超市里葡萄酒的品牌可是真不少啊，那么，我们在生活中，应该怎么挑选葡萄酒才能挑到健康还美味的酒呢?分类：按色泽分类：白葡萄酒、桃花葡...
现在一些不法的商贩为了获得暴利，而用非法的手段给自己所卖的食物进行染色美容。这样的食物一旦被我们购买和食用是必然会给我们的健康带来危害的。所以，我们一定要学会如何辨别这些被美容的食材。1、看外观。黑米、黑...
食盐是我们烹饪过程中必不可少的调料品之一。然而现在市场上盐的种类越来越多，还有一些营养强化盐的出现。那么不同的人群各自适用哪一种盐，我们又如何选择适合自己身体的食盐品种呢？下面大厨艺小编给大家整理日常生活中...
在近几年涮火锅的潮流越来越猛的时候，大家对于鱼丸、牛肉丸等丸子也开始越来越重视了，不过，我们可以看到，在市场上销售的肉丸子基本上都没有肉，对于这点让大家很担心，不知道这样的食物食用起来安全吗？“肉丸”：没有肉≠不安全...
枸杞现在已经成为了我们日常养生保健的常用食材之一了，通常我们可以用它来泡水和泡酒，更可以把枸杞入菜和煲汤。不过，对于枸杞的食用安全上，还是存在着一些危害健康的问题的，所以大家一定要学会如何正确挑选枸杞市场上个别...
对于我们日常常常食用的一些蔬菜来说，大家可不要简单的以为随意的买回家就可以，只要看着新鲜就没问题，其实，在这些日常菜的挑选上还是有些技巧的，只有学会这些技巧，才能真正起到健康保健的作用。白菜要挑选实心菜挑选：在挑选...
鸡蛋是一种现在家家必备且味道好营养高，不过，虽然大家常吃常买，但是却一直有些关于鸡蛋的困惑存在着，所以今天我们再请专家和大家好好讲讲关于鸡蛋选购和保存上的一些常见问题吧。鸡蛋是居家常备食材，但消费者在选购和保存...
西红柿是现在一年四季都很常见的食材，而且西红柿凉拌和熟食味道都很不错，再加上丰富的营养，更成为了人们首选的一款食材，不过，我们常吃并不代表我们就会科学的挑选，比如下面的几类西红柿大家最好就别买。果蒂部位发青的。没...
奶片现在作为零食，是很多家长会给宝宝买来食用的，这种潮流一直延续到当下，不过，给宝宝的食品会更加让父母们注意食品的安全性，所以，对于奶片挑选的一些技巧家长们也是非常想知道的，所以我们今天就来和大家讲一讲。营养专家给...
猪肉是现在非常普遍被大家选购和食用的一种肉类，但是因些它也成为了问题最多的一种常见肉类，而对严重的食品安全问题，我们想在市场上购买到放心的好猪肉就需要一些技巧了，快来学关于挑猪肉的一些方法吧。猪肉是我国消费量...