素食
素食
很多人都喜欢吃素食的，但是我们发现素食中有很多的叶酸和很多的维生素，同时也对于我们的身体健康有很多的帮助的，但是我们吃素食真的会让我们身体最健康的吗?能量摄入不足完全素食，很容易出现蛋白质与脂肪摄入严重不足，易...
在很多人看来“吃素”，就是只吃植物性食物，其实这不完全正确。“吃素”，在医学上称为“素食”，主要分为三种：全素素食、奶素食、奶蛋素食。还有部分素食者不拒绝鱼类等白肉食物，但不吃红肉，被称为“半素食主义者”。从营养需...
所谓的素食主义者，其实就是指一些额忌口，不吃荤食。他们不仅是为了不杀生，很多人更是为了从平淡的调味方式中寻找内心的宁静和平衡。美国的素食者还分很多类，他们甚至各自对素食有着不同的定义。我见过吃鱼类虾类的素食者...
常常都说素食对我们的身体有好处，要多吃素食，其实素食的好处不仅仅只表现在这几个方面，素食对体味的清除也是很有效的，有的人说现在我们的饮食生活越来越好，而我们的身上也越来越臭了。这是事实，尤其夏天你在非常拥挤的公共...
素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态...
素食者大家应该知道吧，就是那些不吃荤的人。对于素食者可以根据自己的身体特点，搭配着吃。这样不仅可以取得素食的效果，而且对身体的营养也是有好处的，减少了对身体的损害!下面的九种误区，素食者一定要注意了，别踏进去!一、...
俗话说“民以食为天”，我国自古就有博雅深厚的饮食传统。把食品划分为荤素，根据体质选择不同类别的食品，对饮食和养生都有着重要的意义。在很长一段时期内，荤食作为富贵、品位的象征，一直在餐桌上占据着主导地位。耳朵眼炸...
吃肉太多，会增加患慢性病的风险。但吃得太少，蛋白质摄入又会不足。英国《每日邮报》近日刊文推荐蛋白质含量较高的素食，帮助弥补这一缺陷。豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。花生酱：含与葡萄酒...
素食中的叶酸较高，其中的维生素C、E等又是天然的抗氧化剂，具有抗疲劳、延缓衰老、抗肿瘤等多种作用。但完全素食却会因营养素摄入不均衡而导致身体不适。能量摄入不足完全素食，很容易出现蛋白质与脂肪摄入严重不足，易引发...
一、小火炒菜维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。二、久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜...
被电视台邀请做健康类节目，在商讨选题时，对方总是对如何吃素食的题目感兴趣。这让我很是为难，我说素食题材可以谈，但如果没完没了地谈下去，是否给观众一个错觉，以为我们在提倡吃素食?其实，真的没有必要刻意地吃素食，保障营养...
素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态...
营养学家将食物分为三大类：第一类食物主要是供热能，以谷类如稻米、小麦和芋类、砂糖、食油为主，又称“白色食物”；第二类食物主要供应蛋白质，以肉类（红）为代表，包括鱼肉、贝类、畜产品为主，称为“红色食物”；第三类食物主要提供...
很多人因为选择吃素，却因为没有掌握科学素食（素食食品）方法而让身体受到损害，而让世人误解吃素不营养，是很令人痛心的事情。本文系统的告诉你，怎么样吃素才均衡，对身体才真正做到健康（健康食品）无忧.一、吃素：很好很流行在餐桌...
仿荤食品主要是模仿肉的口感、口味、嚼劲，品种有素牛肉、素羊肉、素鱼片、素火腿、素鸡、素鸭等等。不可否认，仿荤素食可帮助一般人少吃肉类，在推广素食方面“功不可没”，但是我们也要注意到，这些食品往往可保存几个月的时...
竹笋是难得的低脂肪、低糖、高纤维的菜品，有“素食之王”的美称，尤其是冬笋，营养价值更高。竹笋本身可以吸附大量的油脂来增加味道，所以肥胖的人如果经常吃竹笋，进食的油脂会因它的吸附，而降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄，从而...
由北京大学人民医院心血管病变早期检测中心主任王宏宇主持，解放军305医院心内科主任李运田以及多位心血管病专家参与调查的《中国僧侣素食时间对动脉僵硬度的影响》显示，素食时间超过年龄的1/5可降低动脉僵硬度。调查结...
你喜欢吃肉还是喜欢吃素？到底哪一种饮食习惯更利于健康呢？英国《每日邮报》近日指出，饮食上的“极端主义”会带来相应的健康问题，吃肉、吃素最好都别太绝对。关节炎：肉食者容易得。免疫系统攻击关节黏膜所造成的风湿性关节...
素食风行的今天，很多注重健康的男性将营养丰富又不容易发胖的豆制品当成了肉类的替代品，于是，“豆先生”越来越多。但是，并不是人人都适合食用豆制品的。对于有些男性来说，豆制品吃多了可能会伤肾。首先，中医认为豆腐等豆制...
说到减肥，大家一定认为少吃肉我吃素就能达到这个目的，所以，不少的朋友开始远离肉类，而更多的选择素食，但其实选择素食的朋友也不一定就能真正达到减肥的目的，因为错误的吃素是会导致减肥失败的。减肥的误区：误区一：以为所有蔬...
说到吃素，其实如果能合理的安排素食的种类是对于我们健康有益的饮食方法，但是在生活中有一些减肥瘦身的朋友们为了能快速达到目的而长期的坚持吃素同时还不会安排自己的素食搭配而给自己带来下面的五种健康隐患。1.脑部...
现在社会上出现了好多的素食主义者，他们很多人都认为长期吃素就能长寿，但长期吃素有四大不为人知的营养学误区，那么长期吃素真的比吃肉的人能更加长寿一点吗？小编带大家了解一下。误区一：坚持素食有助于长寿蛋白质是人体一...
有很多人喜欢吃素食，但是吃素食就不等于健康。正确健康吃素食才能有效降低慢性病的风险。素食者就要注意了，吃素食还是要注意一些饮食禁忌，今天就为大家介绍素食者的五大饮食误区。误区一：油脂、糖、过量由于素食较为清淡...
为了健康，现在越来越多的人不敢吃肉，其实，不吃肉未必健康。“素食主义”甚至成为追求健康者的时髦标签。但并不是所有人都适宜吃素食，下面7类人尤其需要吃肉。肉类的营养非常丰富，它们含有丰富的优质蛋白质，能被人体完全吸...
我们很多人都是减肥大军中的一员的，而且很多人都是会采用限制饮食的方法来减肥的，有的人甚至是用全素食来限制饮食的，但是我们全素饮食并没有让我们的体重有着明显的下降的，其实这个主要就是因为我们在吃素食的时候一些饮...
我想在我们身边总有一些所谓素食主义的人群吧。可能就想很多女士认为的那样，吃素食可以保持身材。那么你就错了，这是得不偿失的，希望女性朋友们不要盲目的追求所谓的外在美，健康才是第一位的，想要防止高血压的侵袭，就需要均...
素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态...
素食者大家应该知道吧，就是那些不吃荤的人。对于素食者可以根据自己的身体特点，搭配着吃。这样不仅可以取得素食的效果，而且对身体的营养也是有好处的，减少了对身体的损害!下面的九种误区，素食者一定要注意了，别踏进去!一、...
一、小火炒菜维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。二、久存蔬菜上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜...
素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态...