海带
海带
豆腐营养价值和药用价值都很高。是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。但是总是单一的吃豆腐就是会让我们的健康出现问题的，所以下面我们就给大家介绍...
我们都知道海产中含有很多的营养物质，而这些营养物质又都是我们人体需要的，但是海产的价格往往是比较高的，但是其实也不是所有的海产价格都高，像是海带同样含有丰富的营养物质，但是价格相对就要便宜很多的，但是前提是你要选...
一日三餐搭配合理，才能让你身体健康，气色更好。从健康饮食的角度考虑，晚饭与其他两顿饭有所不同，晚饭虽然要少吃，但是也要营养搭配合理，这样才能有利于身体的保养。在晚上适合吃什么呢?猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都具有补血的功...
研究人口的专家表示，我们很多人知道日本是有名的长寿的国家，但是其实日本人长寿是有原因的，很多人都是通过饮食改善的，其实日本很多人都是喜欢吃海带烧排骨的，那么海带烧排骨怎么做呢?海带烧排骨冲绳人对“海带烧排骨”的...
夏天我们除了降暑，排毒也很重要，如果身体里聚集的毒素过多就会影响我们的健康。其实我们完全可以通过食疗排除身体的毒素。木耳富含可溶性膳食纤维，有润肺作用。莴笋能预防便秘。两种蔬菜与高蛋白低脂肪的鸡丝相配，用凉拌...
海带被国内外学者誉为碱性食品之王。它含碘丰富，是其他蔬菜（蔬菜食品）的几十倍甚至几百倍，但对于座疮患者来说，应该少吃海带。其中所含的特殊氨基酸（氨基酸食品）有降血压（血压食品）功效;褐藻胶还有治疗动脉硬化，阻止人体吸收铅...
什么是毒素呢?其实，毒素就是泛指对人体有不良影响的物质。毒素可分为内在毒素和外来毒素。内在毒素如：自由基，宿便，胆固醇，脂肪，尿酸，乳酸，水毒和淤血。外来毒素如：大气污染，蔬菜中的农药残留，汽车尾气，工业废气，化学药品，食物中的...
要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、...
研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。听说燕窝能养颜护肤，鲍鱼能滋养身体，但是，价格却不是普通老百姓能够接受的，偶尔一两餐还还可以，但要长...
海带营养丰富、做法简单，家家爱吃。用海带红烧或炖汤时，许多人格外爱吃又软又糯的海带根。可是这样却给自己身体埋下了健康隐患。据测定，虽然海带根的营养比海带叶要高，但其中铝的含量也较高。每100克海带根含铝135微克、...
海带配冬瓜海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可...
烧豆腐、拌豆腐、煎豆腐……普普通通的豆腐能做出许多不同的佳肴。豆腐不但有老嫩之分，颜色也有区别。有的白生生，有的却稍微带点黄色。中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，淡黄色的豆腐更保健。大豆中许多有重要...
大家都知道，现在电脑成了那些经常坐办公室的主要办公工具，而且长时期对着电脑，电脑会产生一些对人体有害的辐射，尤其是对于怀宝宝的妈妈来讲危害更大，所以孕妇防辐射要常吃这些食物。1、芝麻、麦芽和黄芪，其次是酵母、蛋类...
海带又名昆布，可入药，我国民间有不少巧用海带疗疾的验方。便秘：取海带60克，将其浸泡后煮熟，加调味品适量，顿服，每日1剂。高血压：取海带、草决明各30克，水煎，吃海带喝汤，或取海带适量，将其烘干研末，开水冲服，每日3次，每次5克，连用1～3个...
海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜，由于做法简单，家家爱吃。但用海带红烧或炖汤时，许多人格外爱吃又软又糯的海带根。可是这样却给自己身体埋下了健康隐患。常吃...
一个人的头发之枯荣，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，说明营养状况良好；反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现。与头发有...
许多人都有吃菜放醋的习惯，醋不但是我们生活中的调味佳品，还有好多其他的功效作用，醋能降血压，能帮助减肥，还能减少钠盐的摄入。美食营养专家提议，下面几样菜最好要放醋。1、胶原蛋白多的蹄或皮动物的蹄或皮、爪等含有丰富...
近日气温显着升高，此时人体容易觉得烦热，那么在饮食方面如何调整呢?营养学家特此推荐一款营养汤--海带黄豆鸡汤，既能清热利湿，又能滋养肝血，提高机体免疫力，而且是一道营养丰富的美味养生靓汤。海带黄豆鸡汤做法：1、海带洗净...
海带除了抗辐射外，还有其它很多功效，下面我就为大家做一个介绍!在日常的生活中，我们不妨根据海带的这些功效，来有目的的食用，相信看到海带的这14种功效，将对大家的健康饮食有所帮助。1.防治甲状腺肿海带含碘和碘化物，有防治...
海带营养丰富、做法简单，家家爱吃。用海带红烧或炖汤时，许多人格外爱吃又软又糯的海带根。可是这样却给自己身体埋下了健康隐患。据测定，虽然海带根的营养比海带叶要高，但其中铝的含量也较高。每100克海带根含铝135微克、...
专家提醒市民在购买海带时注意：海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外，海带还含甘露醇，它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳，若洗海带后水有异色，应停止食...
海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里的碘，人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情...
海带是许多人家里都会常备的干货。它不但是含碘高的明星食物，还因为丰富的膳食纤维和胶质，具有排毒的作用。我们在红烧或炖汤的时候，都喜欢吃软嫩的海带，可有时候，泡了很久的海带还是会发硬发干。怎样让海带软得快呢?诀窍...
海带质地较厚，很多人为了使之更软，大多选择久泡的方法。海带中的碘、钾等物质，都附着在海带的表层。如果过分浸泡，营养成分就会全部溶解，非常可惜。他建议，吃海带时，应先用水使之润软，洗干净，就可以立即下锅。快熟时放点醋，其实...
海带质地较厚，很多人为了使之更软，大多选择久泡的方法。海带中的碘、钾等物质，都附着在海带的表层。如果过分浸泡，营养成分就会全部溶解，非常可惜。他建议，吃海带时，应先用水使之润软，洗干净，就可以立即下锅。快熟时放点醋，其实...
我们知道，人体在正常情况下，血液呈碱性;若用脑过度或体力透支之后，则血液呈酸性;如果长期偏食酸性食物，也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物，少吃酸性食...
无论是中餐还是西餐，无论是品尝丰盛的佳肴，还是普通的家常便饭，汤都是餐桌上的宠物。嗜汤、喜汤、品汤已是时尚，可谓“无汤不成席”。在外面工作忙碌了一天，回到家喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤，感觉真是不一样。然而，要使...
人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。时下，清除体内垃圾已成健康时尚。下...
近年来发现，黄头发的产生主要是由于酸毒症的存在，而白头发的产生主要是由于酸毒症的发展所致。人的体力和精力过于疲劳，吃甜食太多，蛋白质缺乏，尤其是碘元素的缺少，都会助长自身发生酸毒症。众所周知的海带，不仅营养价值颇高...
干锅菜由于处于不停地加热中，可避免油脂凝固，口感较好。但加热时间长，维生素损失较严重，吃时可把其他炒菜加到干锅中来。而且最好多用木铲翻炒一下，保证半小时以内将干锅菜“消灭”掉。干锅菜为了出香，往往会放很多油，可再点...