洋葱
洋葱
“三高”人群的不断扩张，让现在的中老年朋友们都在寻找远离三高或者预防三高出现的一些食材，洋葱和葡萄酒本身都有这样的功效，那么如果我们用葡萄酒泡上洋葱后再食用，会有什么效果呢？饮食养生新解大家一定要知道，下面的文章...
对于洋葱来说，从食物的营养价值角度上来说，通常紫皮的洋葱所含有的营养会更好一些。这是为什么呢？专家告诉我们，这样说的主要原因就是因为紫皮洋葱的辣味会比较大，这也意味着这样的洋葱会含有更多的蒜素。洋葱别名葱头、圆...
相信洋葱这首歌大家都非常熟悉，永远是配角戏。洋葱可谓是万能的搭配菜，与很多食用的味道都能巧妙地合到一起。今天我们就全面了解一些洋葱的实用技巧。洋葱的滋味独特，食用方法多样，既能单独成菜，又能与多种菜肴配合做成美...
春季倒春寒工作春天的天气就像小孩儿的脸说变就变，气温变化大，温差大，这种季节就很容易击溃很多人，导致流感到处盛行，老人和小孩儿都抵抗不了。有关专家说，对付这种多变的季节得着方法，现在就给大家介绍几种健康度过倒春寒的...
洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱，营养价值极高，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。而且常吃洋葱还是有一定的抗击癌症的作用，那么我们该如何挑选洋葱呢?根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质...
洋葱是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，因为洋葱的存放时间是比较长的，烹饪的方法也是比较多的，所以我们很多都会在日常的生活中吃洋葱，但是除了这些，你是不是也了解洋葱的其他性质呢?1.春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏两季，我...
烧烤是年轻人的钟爱，随着冬季来临，街头巷尾的烤串、韩氏烧烤也越来越火。时下流行的不仅有烤羊肉串、烤板筋、烤牛肉等肉食烧烤，香菇、白薯、洋葱、蘑菇、茄子、大蒜，甚至空心菜等绿叶蔬菜也成了烧烤族的新宠。许多人认为...
运动刚结束时，可以先喝一点含电解质的饮料，在运动后半小时以上再进餐，有利于缓解机体的不适应，加快其恢复进程。许多人认为在锻炼后体力消耗过大，常常喜欢选择鸡、鸭、鱼、肉大吃一顿，以此进补，恢复体力。然而，正好相反，有些人...
夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠（睡眠食品），而哪些食物...
洋葱，调料味里必不可少的一种食物，洋葱不仅具有发散风寒的作用，还可预防骨质疏松症。有些人因为洋葱具有“臭味”而不敢吃，这是不正确的做法。对于那些爱吃的洋葱的人，下面的九件事你一定要知道!㈠生洋葱最能抗癌。生洋葱...
洋葱富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后”。葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、...
洋葱在欧美被誉为菜中的“皇后”。每100克洋葱含钙40毫克，磷50毫克，铁1.8毫克，维生素C8毫克，胡萝卜素、维生素B1、尼克酸，几乎不含脂肪，其内还含二烯丙基、二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性成分，这些物质均为较强的血管舒张...
洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱，营养价值极高，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似，都含有蒜素及硫化硒，能够抑制致癌物质的合成，促进吞噬细胞破坏癌细胞，因此有抗癌的作用。根据皮色，洋葱可分为白皮...
欧洲研究人员在新一期美国《植物类食品与人类营养》（Plantfoodsandhumannutrition）杂志上撰文说，洋葱皮富含人体需要的多种营养成分，可用来制成营养补充剂，而不应将其扔弃。这项研究是由西班牙马德里自治大学与英国克兰菲...
口腔是一个布满细菌的环境，而口腔的温度、湿度和丰富的营养又特别适合细菌的生长，因此牙齿及牙龈就成为细菌滋生的温床。无论怎么刷牙总会有许多刷不干净的死角，这些死角就成为牙病的始发地，清洁你的口腔和重要。洗牙：可让...
欧洲研究人员在新一期美国《植物类食品与人类营养》杂志上撰文说，洋葱皮富含人体需要的多种营养成分，可用来制成营养补充剂，而不应将其扔弃。这项研究是由西班牙马德里自治大学与英国克兰菲尔德大学的研究人员共同完成的...
只要雷打不动地坚持以下九个饮食小习惯，就能帮助人延缓寿命。每餐之前喝两杯水饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量。生吃洋葱防心脏病洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约...
反季蔬菜水果已经不是什么稀罕的事情，一年四季，我们只要走到超市，几乎都可以买到我们想要的食材，洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分...
洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。近日，美国《烹饪之光》杂志刊登了关于洋葱必须了解的九件事。春夏肉厚，秋冬更辣。在...
洋葱这种大众蔬菜除了已知的杀菌、抗癌、降血脂作用外，还有明显的降血糖作用，但烹调时间太长，降糖成分就会损失。洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S－甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸，...
有一位60岁的老人，她患有高脂血症、中度脂肪肝、高血压等疾病，由于她持续多年的高脂血症总是降不下来，导致心脑血管硬化，存在严重的健康隐患。去年初她听亲友介绍每天吃生葱头效果很好，于是每天坚持生吃一个鸭蛋大小的紫色...
以前不知道窍门的时候，切洋葱是件很痛苦的事情，每次切完之后，我都会“大哭一场”。后来我学了一招，这里跟大家分享一下。你把洋葱切一个断面，然后用保鲜膜包上，放在冰箱冷冻层，有十几二十分钟你再拿出来切，就不辣了。速冻比用...
入冬以来，洋姜大量上市。由于其貌不扬，加上人们对洋姜的营养价值认识不足，因此在日常饮食中，洋姜没有像萝卜白菜一样被广泛食用，多被用来腌制泡菜或咸菜。实际上，洋姜是一种非常符合人类营养需求的健康蔬菜。其除了八成的水...
洋葱在欧洲被誉为“菜中皇后”。法国名菜洋葱汤是名扬天下，但在美食大国的中国，用洋葱烧制的名菜，却是寥寥无几。洋葱中所含的一种多元酚成分，具有降压、增强毛细血管抵抗力、增加冠状动脉血流量和消炎作用，同时还能控制组...
秋冬季节，很多地方出现大雾天气，对人体健康也有一定影响。特别是城市，大雾基本就是污染物与水汽的结合物，所以这一阵子也是呼吸系统疾病的高发期。除了戴好口罩，郑州市第三人民医院营养科主任张素革建议，应该多吃些洋葱和苹...
烧烤是时下年轻人的最爱，街头巷尾的烤串、韩国烧烤也越来越多。时下流行的不仅有烤羊肉串、烤板筋、烤牛肉等肉食烧烤，香菇、白薯、洋葱、蘑菇、茄子、大蒜，甚至空心菜等绿叶蔬菜也成了烧烤族的新宠。许多人认为，烧烤蔬菜...
权威解读：英国权威医学杂志《柳叶刀》研究指出，治疗贫血最常用的方法是补充铁剂，但使用铁锅也许是个更简单、有效的方法。研究结果显示，同铝锅等其他烹饪工具相比，用铁锅煮菜能够让孩子的发育较好，而且血液的血红素也较充足...
夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么食物会让你夜不能寐呢?一、咖啡...
1、补充维生素维生素在人体免疫系统中发挥着重要的作用，身体抵抗外来侵害时各类免疫细胞的数量、活力都和维生素有关。因此，秋冬感冒流行季节，别忘记每日服用维生素c片剂，也可以多食用富含维生素c的新鲜蔬菜和水果，例如猕...
洋葱是受到广大中老年朋友喜爱的一种食材，的确洋葱的保健功效中针对中老年人常见疾病的有很多种，不过，如果大家想正确的利用它来保健，关于它的饮食禁忌一定要先了解一下。洋葱的5大功效作用：1、护心研究发现，洋葱中的硫化物...