腐乳
腐乳
现在市面上的一些腐乳数桂林最多，有时候腐乳做为人们送饭的一道下饭小佐料。虽然起到一个开胃的效果，但是有的人认为这不属于一种对身体达到好处的食物，也不被人们列为营养食品中范畴的一类。可是在冬天如果可以适当的吃...
腐乳，被国外称为“中国奶酪”是传统大豆发酵制成，有着独特的风味，低廉的价格，营养的丰富，滋味多样。深受人们的喜爱，那么吃腐乳的有什么好处呢?一、腐乳比大豆好在哪里腐乳是以大豆为原料，经微生物发酵后制成的豆制品。通过...
腐乳是人们日常佐餐常见的一个食品，中国人在吃上是很有研究和心得的，就那腐乳来说吧，不但能够延长豆腐，大豆的使用寿命，使其能够存放更长的时间而不受时间所限制，而且经过加工后的腐乳营养成分不但没有损失，而且还有很多大豆...
腐乳是豆制品的二次制作发酵调味品，主要是利用不同种类的毛霉菌发酵制作而成。在我们传统的印象里，发酵品一般都只是口味好但是没什么营养价值，不宜多吃。腐乳这种发酵品不同一般的发酵类食物，含有丰富的营养，下面大厨艺小...
腐乳一直有中国奶酪之称，而且，从我国传统的中医来看，它性味甘、温对我们的身体有活血化淤和健脾消食的好作用，而且，现在我们可以看到，在市场上腐乳的种类还是挺多的，对于不同的种类，它们的保健功效也有不同。现代营养学证明，豆...
腐乳是豆类发酵制品，是通过接种霉菌后经过发酵而成。根据制作方法的不同，腐乳通常可分为白、红、青三种。腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，同时也使大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人...
豆腐乳是传统美食，很多人从商店买回后就直接放到餐桌上吃，特别是散装豆腐乳。这种吃法不科学。豆腐乳在制作过程中，需要一个自然发酵期。这段时间内不可避免地生长一些有害微生物，它们以豆腐为养分，滋生繁殖，产生出大量挥发...
豆类是我们食物里的其中一大类，包括了大豆、豌豆、青豆、菜豆、扁豆等。最佳的豆类是大豆类。它含蛋白质36－42%，是人类食物中含蛋白质最多的（瘦肉为20%、鸡肉为17%、鱼肉为16.8%）。另外大豆还含有12－18%的油类，多为不饱和脂...
FDA检查中国大陆进口食品“超严”导致近百个货柜积压无法及时上架腐乳被当腐烂食品华商叫苦据美国《世界日报》今晨报道，临近年底购物旺季，美国食品药品管理局（FDA）检查中国大陆进口食品“超严”，致使洛杉矶众多华资公司近...
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。下面，就快和大众健康网一起了解相关知识吧！本文目...
关于腐乳，中医认为腐乳性平，味甘。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。那腐乳的原材料是什么呢？接下来就让我们...
腐乳，又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。那腐乳吃多少合适呢？接下来就让我们来一起了解看...
腐乳，我国流传数千年的民间美食。许多人喜欢清晨，就着腐乳，喝一碗白粥。但是，对于这种发酵腌制品，不少人也在担心，“臭卤水”、“不健康”、“会致癌”等问题，怕它含有大量霉菌，有害健康。那么孕妇可以吃腐乳吗？相关知识介绍如...
腐乳，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”。在制作腐乳的过程中，其原材料大豆的营养几乎没有任何损失，在制反而产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸与...
豆腐乳，其属于发酵食品，制作过程中又加入了油、酒、各种调味料，这些材料具有杀菌、防止细菌进入、延长保鲜期的作用，因此豆腐乳相对于其他食品来说，保质期会比较长，密封阴凉存放的话可以放1年以上，那腐乳长白毛还能吃吗？相关...
腐乳，是我国流传数千年的民间美食，许多人喜欢——清晨，就着腐乳，喝一碗白粥。闲暇之余，炖一锅腐乳猪蹄，解腻又香浓。或者，来一份腐乳香煎五花肉，配上米饭那味道是非常好的，那腐乳如何进行制作呢？接下来就让我们来一起了解看看吧...
产后是调理妈妈体质的关键。产后应少食多餐，菜谱要考虑营养的均衡，尽量不挑食，还要多吃蛋白质和蔬菜。那么，产妇第一周吃什么水果好？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！本文目录1、产妇第一周吃什么水果好2、产妇能吃腐乳吗...
![吃腐乳健康吗？经常吃腐乳有哪些好处？[图]](http://49.232.163.238:30213/d/file/20170621/5y0z4rarzux.jpg)
豆制品的种类有很多，腐乳是其中的一种，腐乳主要是由豆腐制成的，很多人平时都喜欢吃腐乳，腐乳是很好的下饭菜，属于腌制食品，虽然说腌制食品吃多了是不好的，但是适量吃......
文章目录一、老人肾虚吃什么好二、老人肾虚按摩什么穴位三、老人肾虚做什么运动老人肾虚吃什么好1、老人肾虚吃什么好1.1、海参海参是一种海产品,具有补肾壮阳的功效,而且,海参中含有较多的胶原蛋白,经常食用的话,可...
微尚健道网导读：怀孕前就已经过重或肥胖，或是怀孕时体重增加过快，都会增加罹患妊娠糖尿病、高血压、子癫前症的风险，而且生产过程发生难产、须剖腹产的机会都会增加，也会提高胎儿发生巨婴症、出生后低血糖的风险。…… 肥...