淀粉
淀粉
淀粉样变皮肤病通常指皮肤淀粉样变性。皮肤淀粉样变性患者不能吃高蛋白食物、淀粉质食物、糖分过高的食物等，暂时没有特殊的不能吃的药物。具体分析如下：1、高蛋白食物：肉、鱼、禽类、奶制品、酸奶等食物富含蛋白质，皮肤...
蔬菜清洗干净是很重要的，有些蔬菜可能有部分农药残留，有些人会用盐水或者淀粉洗菜，那么，哪种更干净呢？菜应该先洗后切还是先切后洗？下面立美健道网小编就带来介绍。盐水和淀粉哪个洗菜...
如今都市人口聚集地域日常生活较为热闹，可是气体一些污秽。大家日常生活定居标准及其办公环境一些不太好，因此滋长一些皮肤病变是有可能的。大伙儿常说的淀粉样变就是指木薯淀粉样物质堆积于组织或人体器官造成的病症，具...
众所周知，很多人爱吃葡萄，经常也是买很多，葡萄富含丰富的维生素，抗氧化作用也是很强的。一般我们吃葡萄的时候都需要仔细的洗，有方法说用面粉洗最好，一起来看看吧！本文目录1、面粉洗葡萄还是淀粉洗葡萄？2、葡萄用什么洗干净？3...
在生活中，我们在烹饪一些菜肴的时候都会勾点芡，这样口感和味道都会更好，目前，市场上的淀粉主要有绿豆、马铃薯、玉米、红薯等种类，如何买到适合自己口味还健康的淀粉，我们不如就用下面的方法来分辨。优质淀粉：粉色白净、有光...
很多人都是希望自己能做出美味的食物的但是我们会发现在饮食中总是差那么一点点的，其实这个很可能就是你不会勾芡的原因的，所以下面我们就给大家说说如何在日常饮食中应用勾芡技巧吧。做菜勾芡是营养专家提倡的烹调方式...
泡饭的饭和汤水混在一起，食物在口腔内还未嚼烂就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，消化将受到影响，营养也不能完全被吸收。许多爱吃酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭的人可能都听过一句俗语：“汤泡饭，嚼不烂”。...
在进餐时，你采用的是什么顺序?对于这个问题，可能多数人的回答都是：先吃饭菜，再喝汤润喉，然后吃些甜点和水果。其实，这种吃法是不符合养生原则、不利于人体健康的。近年来，一些健康专家通过深入研究，才发现吃喝也有顺序，现实生...
米粥一向被视为“最养人”的食物，不但为大众所喜爱，还是最常见的“病人食物”--很多住院病人主动地放弃正常的固体食物（如米饭等），改吃粥食，以为这样可以补充营养加快恢复。然而，白粥真的对这么营养?真的这么有适合吗?熬粥过...
淀粉被分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗性淀粉”三大类。其中，抗性淀粉在体内的消化速度最慢，其性质类似溶解性纤维，大多穿肠而过，带来的热量极少。而研究证明，冷却的方法正好可以促使食物产生更多的抗性淀粉，进而...
玉米，北方称棒子，南方为包谷，现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米，甚至黑色玉米，品种繁多。玉米营养丰富，除含各种营养素外，其中蛋白质和脂肪比大米，面麦高，且所含脂肪一半为亚油酸，还有卵磷脂，维生素A、E等。亚...
美国社会教育家、《淀粉不是百忧解》一书作者凯萨琳·德迈松博士指出，糖分可以抑制大脑中的一种名为脑源性神经营养因子的物质发挥作用，影响人的情绪。而情绪低落时，比如抑郁症患者，大脑中该物质的水平本身就较低，如果再摄...
在刚榨出来的时候，果汁保存了水果中的主要养分，但其中的维生素化学性质不稳定，会渐渐地分解，失去活性;一些微量的生理活性物质也会逐渐损失，或者转变为活性较弱的形式。此外，果汁储存久了，味道会越来越淡，颜色也会越来越浅，这...
牛奶是一种热敏性物质，温度达到60℃～62℃时，牛奶中的蛋白质微粒就会脱水，变为凝胶状态，随之出现沉淀，同时牛奶中极不稳定的酸性磷酸钙也会变为中性磷酸钙形成沉淀。若加热温度达到100℃左右，牛奶中的乳糖会开始焦化呈现褐色，...
蚝油在我们平日生活中之常见犹如酱醋，让我们从未认真考量过它。你若是仔细观察，就会发现目前市面上销售的蚝油在产品说明中，只有成分，没有成分含量，更不会像豉油那般标明等级，为什么？市场扫描：蚝油品种多价格相差大如果走进超...
多年以来，人们都反复强调，蔬菜生吃有益健康。其理由容易理解：生吃蔬菜不会带来营养素的损失，还能最好地保存其中的活性物质。殊不知，并不是所有的蔬菜都能生吃，有的蔬菜熟吃才健康。适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、...
“0淀粉”早餐一向很受女性欢迎，特别是想通过“0淀粉”计划或者吃素来达到减肥目的的女士。她们认为主食是热量的来源，所以对谷类食物也是敬而远之……所以，常尝会只吃各种高营养的食物。其实，这种想法是错误的。科学的早...
不吃含淀粉的食物，空腹食用大量富含蛋白质的食物，蛋白质会白白浪费，也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白...
剩菜打包的学问：1、打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。2、打包食物必须回锅冰...
当被各种精加工食品围困了几十年后，高血糖、高血脂、营养缺乏以及各种肠胃疾病都开始找上了我们身上。不过，食品工业总能给人们带来惊喜，如今经过包装光鲜上市的一批“粗粮”就出现在了超市的货架和我们的冰箱里。这些“...
酸奶已经成为健康饮品的代名词，喜欢喝酸奶的人越来越多，但很多人去超市挑选的时候，仍然存在误区，比如，认为酸奶越浓稠，质量就越好。是这样吗？酸奶已经成为健康饮品的代名词，喜欢喝酸奶的人越来越多，但很多人去超市挑选的时候，仍...
洗碗机我们家已经渡过了6个月没有洗碗机的日子，期间已经有两次冲突发生。虽然我们之前有过约定，吃多少东西就洗相应的盘子，但是执行起来好像不是那么顺利。一般来说，2个平底锅和一些碗，盘子就足够应付我们家的日常生活。想...
三季度，四川省工商局对成都市、雅安市、眉山市流通领域销售的30个批次火腿肠商品进行了质量监测，经检验，合格的27个批次，合格率为90%。消费者买火腿肠要留意这三种产品不合格。标称北京州成工贸有限公司生产“海食府”早...
生产车间内堆放着“脑白金”、“氨基酸”、“冬虫夏草液”等市场上常见的名牌保健品，但现场除了发现5种食品添加剂外，并没有看见任何营养原料。昨日，江北区石门工商所接到举报，在玉带山村字水中学对面的土堡子合作社内，查...
在市场出售的各种蜂蜜中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉，有的蜂蜜还含有杂质，质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法，蜂蜜搀假是可以看出来的。1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜...
红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。红薯怎么吃更营养？一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话...
作为主食的面条、米饭、馒头、土豆等淀粉类食物，尽管牢牢占据着人们的餐桌，但关于它们吃多了会让血糖升高、导致身体发胖的指责也是有凭有据，以至于糖尿病患者和肥胖人群都不得不把它们列上“黑名单”。可你知道吗，只要略...
炎炎夏季，爽口凉粉很受大家宠爱。凉粉一般由绿豆淀粉加水制作，有很好的防暑降温的作用。很多人还在凉粉中加入辣椒、姜末和醋，味道刺激也让人更有食欲，同时还可以很好地去除人体湿气。不过专家提醒，凉粉中的调味料都是附着...
自从筹拍以镇江“醋文化”为题材的电视剧《沉香》，李亚鹏俨然成为一位“醋学大师”。在接受媒体采访时他表示，“从拍摄中了解了很多有关醋的知识，比如鉴定醋的优劣有很多方式，先闻、再看成色……”那么居家过日子，怎样才能...
很多人蒸饭的时候都是把米放进水里后，再烧开，但如果把顺序颠倒过来：先烧开水，再放米，就能更好地保存大米中的维生素b1。维生素b1是大米中一种主要的营养成分，有保护神经系统的作用，还能促进肠胃蠕动，增加食欲。它的缺乏会引起...