保鲜
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有些蔬菜是不宜长期保存的，要尽快食用，还有一些蔬菜储藏期较长，不同的蔬菜，冰箱保存方法有所不同，那么，蔬菜怎么保鲜才科学？下面立美健道网小编就带来介绍。各种蔬菜冰箱保存方法必放组...
橙子，生活中常见的一种水果，其营养价值以及食用价值是很高的，在生活中很受欢迎。适量食用对人体的健康具有好处，适量食用就能满足人体日常能量需求可以满足人体一天对维生素C的需要量。那橙子能放冰箱里保鲜吗？接下来就让...
众所周知，在我们身边很多人都有习惯，把吃不完的食物放冷冻室冷冻保存，觉得这样可以保存时间更久。豆角冻了起来通常来说是可以吃的，冷冻过的豆角，虽然口味上有些变化，但是它的品质不会变化，一般不会发生变质，但这是建立在合理...
保鲜膜可以说是一个伟大的发明，他让我们打开没吃完的东西可以再一次包装，保留它的风味，还可以隔离我们剩菜剩饭，使它不要串味，但是保鲜膜真的像他的名字一样那么保鲜吗?保鲜膜在我们生活中已经无法离开，人们对保鲜膜的依赖...
夏天天气炎热，冰箱的食用频率大幅增高，此时最易感染细菌。很多人习惯在冰箱里长时间储存食物，这更为病菌的繁殖提供了温床。如何正确使用冰箱？冰箱里食物到底能放多久？和网大厨艺小编一起来看看吧。很多人把冰箱当成了家里...
不要再把所有食物随意堆在冰箱了！因为冰箱不同部位，适合储存的食物可是不同的哦。那么到底冰箱食物怎么放更保鲜呢？按照下面这些方法使用，那就事半功倍啦。一般来说，冰箱门处的温度最高，接近后壁处温度最低;冰箱上层较暖，下...
冰箱的功能是保鲜，不过这是针对适合放在冰箱内部温度环境中的食物而言。有些食物如果适合的储存温度高于冰箱，或者在冰箱内会加快腐烂，那放入冰箱却会适得其反。那么哪些食物不能放进冰箱呢？和网大厨艺小编一起来看看吧。...
现在豆腐的种类很多，但是不管什么豆腐本身含有的蛋白质的量都很高。豆腐是很多人喜欢的家常菜，但是不同的豆腐到底买什么样的才好？不同种类的豆腐怎样保存好都是爱吃豆腐的人需要好好关注的问题，下面大厨艺小编就为大家一...
夏季温度高，吃不完的各种新鲜水果很容易变质，这样就造成了不必要的浪费，不用担心，今天大厨艺小编就教大家小妙招可延长蔬果保鲜期，大家快来看看吧!【不同水果保鲜法】西瓜保鲜西瓜保鲜看上去其实非常容易，只要拿保鲜膜把西...
我想我们很多人家里的冰箱一定都是塞的满满的，因为我们一直都认为只有将食物放在冰箱里才能最大的给我们的食物进行保鲜的，但是其实有很多的食物在冰箱里存放是有要求的。1、牛奶一定要躲光光线不仅能杀菌，也会“杀死”...
冬季天气比较寒冷的，我们很多人都是不愿意出去买菜的，所以我们很多人都是会在家里买出一些菜来存放的，但是这个时候就会出现一个新的问题了，就是我们冬季里买出的蔬菜如何才能有效的保持蔬菜的新鲜程度恩?其实对于这个问...
每天都买新鲜食材对大家来说几乎成了奢望，掌握下面的技巧可以让一些不方便存放在冰箱的食物尽可能延长保鲜时间，保持食物原有的鲜嫩口感。一、猪肉的保鲜保鲜指数★☆1.在干净的厨房纸上喷少许白醋。2.用喷上白醋的厨房...
我们都知道，有了冰箱以后，我们保存食物已经比以往方便了很多，但是大家同时也知道，有一些食物是不能放入冰箱的，除了影响口感外，还可能影响外观，木瓜就是这样一种水果，这时候怎样保鲜就成了一个难题，那么，到底木瓜怎么保鲜好呢？下...
尽管自从有了冰箱以后，我们的食物有了更好更方便的保鲜方法，但是对于一些常见的水果保鲜，很多人却并没有掌握正确的方法，结果使得水果失去了原有的鲜甜，变得难吃、难看，那么，常见的水果保鲜方法是什么呢？对此，饮食专家介绍如下...
现在每个家庭都有了冰箱，冰箱对于食物保鲜起到了很好的效果，但是用冰箱保鲜食物有很多事情需要引起注意，不然可能会导致中毒或者是肠胃炎的发生，那么，用冰箱保鲜食物要注意什么呢？对于这个问题，营养专家分析如下：别用PVC食品...
近日，美国的一项研究指出，熟食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使保鲜膜中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。而水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜...
从12月1日起，用于包装食品的保鲜膜将标示“食品用”字样，并将标示出“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言。目前市场上销售的保鲜膜可分为聚乙烯（PE）膜、聚氯乙烯（PVC）膜和聚偏二氯乙...
天气闷热潮湿，家里放着些的红枣、花生、杏仁类干果不但会吸潮气还很容易招来各种蛀虫，真是让人非常的讨厌，那今天人气美食就教大家几招如何防止坚果类受潮的小秘诀吧。用盐防潮今天人气美食就教大家第一招是：用盐来防止干...
各种水果丰收的好时节来了哦，但是家里水果一旦买多了，保鲜就是个令人头大的问题，那在此为大家推荐几种蔬果保鲜私人小秘籍。荔枝保鲜首先，在清水中加入食盐，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入保鲜袋中，放入零下冷冻...
保鲜膜怎样使用才安全据了解，目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为三大类：第一类是聚乙烯（PE），主要用于普通水果、蔬菜等的包装;第二类是聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用于熟食、火腿等产品的包装;第三类是聚氯乙烯（PVC）保鲜膜...
露天烧烤食品保鲜猫腻多夏季夜里，街边烧烤摊“摊摊”爆满。鸡翅、肉丸、鱿鱼、蟹棒……原则上，这些肉制品需要冰柜冷藏，但记者看到，这些小摊保存这些食材都放在一个泡沫塑料箱子中，并没有配备冷藏柜。而放在外面的食材更可...
牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。下面，一起...
三文鱼是非常受人们喜爱的鱼类，鱼类的营养价值非常丰富，不论是儿童还是孕妇、产妇，老人、身体虚弱的人群，吃点鱼，不但可以补充蛋白质等，还可以提高免疫力、抗衰老。三文鱼吃法非常多，而且肉质鲜嫩，是家庭常见的食用鱼类。下面...
蕨菜可以起到抗菌、消炎和通便的作用，首先蕨菜中含有厥菜碱，本身具有很强的抑菌活性，对于人体多种细菌都有一定的抗菌、消炎作用，尤其是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，可用于治疗上呼吸道感染及肠道感染等。下面，和大众健康网一...
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。绿豆芽好吃不贵而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。下面，就快和大众健康网一起了解...
又到了春暖花开的季节，到这个季节人们都喜欢吃麻辣小龙虾，特别是晚上吃一些麻辣小龙虾喝着啤酒就会很满足。那么，小龙虾和什么菜是绝配？吃小龙虾的注意事项？下面，就快和大众健康网一起了解相关知识吧！本文目录1、小龙虾和什...
山竹，近几年比较热门的水果，很多人就会买很多放在家里。山竹水分含量很高，容易腐败变质，所以在运输、保存、销售等过程中都会进行冷藏处理，这个过程中山竹的组织以及细胞受到损伤，水分外溢，在解冻之后就会出现半透明的现象。...
![桃子如何保鲜？桃子的保鲜方法[多图]](http://49.232.163.238:30213/d/file/2023/03/21/2016042043107009.jpg)
桃子在便宜的时候买的太多，短时间吃不完，该如何保存桃子才能存放的时间长一些能？其实只需要了解桃子变坏的原因就可以延长存放时间了，下面教给大家一些桃子的存放技巧。1、冰箱存放方法这是最简单，也是最常用的存放食物的...
![樱桃怎么保鲜？樱桃怎么保存时间长？[多图]](http://49.232.163.238:30213/d/file/2023/03/21/2016042153552289.jpg)
樱桃马上就要上市了，每年到5月份就是其上市的时间，所以很多人都会选择在这个时候买，因为这个时候买到的才是最新鲜的樱桃，但是樱桃上市时间短，一般只有一个月左右就下市了，再加上其本身不易保存，常温下24小时就会慢慢褐变，然...
很多人在生活中非常喜欢吃小龙虾，小龙虾的烹饪方法多种多样，味道也非常的不错，可以补充人体所需要的蛋白质和氨基酸，也可以补充人体所需要的脂肪酸和各种矿物成分。那么，买回来的新鲜小龙虾如何保鲜不死？下面，和大众健康网一...