最好不要吃的四种果蔬皮

　　很多人都知道一些果蔬皮(如番茄、梨、苹果等)含有丰盛的养分，于是，把它们洗清洁后直接食用是比拟好的选择。但值得提示的是，有四种果蔬皮您最好不要吃。

　　土豆皮。

　　土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物资几乎全部集中在土豆皮里。假如大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。有些人爱好用带皮土豆烧牛肉吃，而带皮土豆即使煮熟后，仍然存留配糖生物碱。就算是熟后剥皮吃，有毒物资也会渗进到土豆内，同样会引发食品中毒。

　　柿子皮。

　　成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，这种物资吃起来会感到“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用天生沉淀物，即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未往皮的柿子，也不要空腹吃柿子。