和柿子相克的食物有哪些

微尚健道网11-03评论

吃柿子要注意哪些 和柿子相克的食物有哪些 柿子相克的食物

  1、不宜与酸菜、黑枣同食。

  2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

  3、食柿子前后不可食醋。

  4、喝白酒后不可食用柿子。

  5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

  6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

  另外,柿子也不是人人适宜食用,如糖尿病患者、胃炎患者也不宜食用。 

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