青皮的鉴别,青皮如何鉴别

青皮 : 本品为较常用中药。始载于《珍珠囊》。
【别名】 个青皮、个青、扣青、四花青皮。
【来源】 本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5～6月收集自落幼果,晒干,习称“个青皮”; 7～8月采摘未成熟的果实,在果皮上作十字剖成四瓣至近果柄处,去净内瓤,晒干,习称“四花青皮”。
【产地与销售】 个青皮产地同陈皮; 四花青皮主产于四川、广西、广东、福建等省区。除自销外,也有部分外销。
【化学成分】 同陈皮。
【性状鉴别】 个青皮 类球形,直径0.5～2cm。顶端有稍突起的花柱基,基部有圆形的果柄痕。外表灰绿色或黑绿色,有细密凹下的小油点。质硬,切断面外层果皮黄色或淡黄棕色,厚约0.2cm,外缘有油点1～2列,中央有8～10个淡棕色的瓤囊。气清香、味苦、辛 (图6-102)。
以色黑绿、质硬、香气浓者为佳。

图6-102 青皮外形图

A.个青 B.四化青皮

四花青皮 外层果皮剖成四裂瓣,裂瓣长椭 圆形,长3～5cm。外表面灰绿色或黑绿色,密布多数油点,内表面淡黄白色 (图6-102)。
以外皮黑绿色、内面黄白色、香气浓者为佳。
【显微鉴别】 四花青皮同陈皮。
【理化鉴别】 同陈皮。
【炮制】 青皮 拣去杂质,洗净,润透后切片或丝,晾干或低温干燥。
醋青皮 取青皮片或丝,照醋制法炒至微黄色。
每青皮片 (丝) 100kg,用醋15kg。
【功能与主治】 疏肝破气,消积化滞。用于胸胁胀痛,疝气,乳核,乳痛,食积腹 痛。
【用法与用量】 3～9g。