韩国吃炸牙签视频爆红 韩国相关部门呼吁民众不要食用

　　近段时间，韩国网络“吃播”中油炸“淀粉牙签”的视频引起广泛关注，特别是吸引儿童和青少年兴趣。这些“淀粉牙签”由玉米淀粉或马铃薯淀粉与其他添加剂混合制成，非纯淀粉，过量摄入可能导致健康问题。韩国食品药品安全部警告，这些牙签非食品，可能有安全风险，呼吁民众不要食用。家长们对此表示担忧，担心孩子们模仿视频内容。韩国卫生部强调，淀粉牙签作为卫生用品，其安全性未经证实，建议公众避免食用。

　　延伸阅读：什么是淀粉牙签

　　玉米淀粉牙签以优质玉米淀粉为主要原料。玉米淀粉牙签作为竹木牙签最理想替代品，既有竹木牙签的硬度而且柔韧，光滑透亮，不分叉，保护牙龈，清洁卫生，常用之可使牙龈炎的发病率大大降低。

　　淀粉牙签本身具有两个显著特性，即节约资源，保护环境。树木的生长周期为十几年甚至上百年，竹子生长周期至少也得三年，而淀粉牙签中的淀粉则是从每年一期的玉米中提取，属于快速再生类。用淀粉做原料可节约大量的森林资源。同时淀粉牙签具有水溶性，用后可达到100%完全降解，对环境不造成任何污染。

　　淀粉牙签制作方法

　　淀粉是植物中所含的一种碳水化合物，制取方法是将植物含淀粉的部份粉碎后加入一定的水反复搅拌，使淀粉脱离出来并悬浮在水中，成为浆液，，用沙布把浆液过滤，用离心机脱水或把浆液静置4小时以上，淀粉沉淀后成为块状湿淀粉，烘干后就得到白色粒状物，就是淀粉的成品。淀粉的用途十分广泛，可制作粘胶，塑料，食品等多种产品。如名菜猪肉炖粉条是用红薯淀粉做的，龙口粉丝是用绿豆淀粉做的。淀粉牙签一般是用玉米和绿豆的淀粉制成。