大脑皮质不给力 垃圾食品吃的多

　　对那些充满脂肪的礼包没有抵抗力?你可以怪罪于大脑的一个失误。

　　加拿大研究者在一篇新研究中报告说，屈服于对高热量垃圾食品的渴望与关系到大脑自制部分的一个失误有关。

　　根据研究，背外侧的前额皮质可以帮助人们控制他们的行动。之前的研究显示，增加这部分大脑的活跃度可以减少对不健康失误的渴望，但是心研究发现这部分大脑活跃度的减少有着相反的结果，并会导致贪食垃圾食品。

　　“长期以来，人们一直认为背外侧前额皮质有助于限制无意识的自动反应。”来自加拿大安大略省滑铁卢大学的资深作者彼得·霍尔在一篇新闻稿中解释道。“我们发现当你暂时抑制这部分大脑的行动，对高热量食品那坚定彻底的渴望和普遍的喜爱开始劫持人们的思想模式甚至是饮食模式。”

　　通过对大脑的一种磁刺激，研究者短暂的减少参与者大脑左背外侧皮质的活跃度。

　　这个研究，最近发表在了《Psychosomatic Medicine：Journal of Biobehavioral Medicine》，发现活跃性的降低会导致更大的高热量食物渴望，也会进食更多垃圾食品。

　　“这是第一个显示使前额皮质的短暂下线会导致吃零食增加的研究。”滑铁卢大学公共卫生和卫生系统学院的研究作者卡桑德拉·劳氏在一篇新闻稿中说道。

　　研究者们总结说他们的发现表明了大脑健康是公共健康战役中不可分割的一部分。

　　“研究表明，有效自制的最佳解决方案在于大脑健康的最大话。”霍尔说。“旨在增强或保留健康人群背外侧皮质功能的干预可能减少肥胖或其他慢性病的可能性。”

　　他提醒道，健康的习惯，包括有氧运动、限制饮酒和充分睡眠。

　　“最后，如果你想提高自己对于小吃的自制力，建立起自己的环境来避免诱惑非常重要，但是在此之外，关键是要保持你的大脑健康，这样在你面对诱惑时就能战胜自己。”霍尔说。“让我们面对它们吧，它们无所不在。”（实习编译：黄欢 审校：邱天华）