吉林查干湖冬捕开幕 冬季吃鱼有八大好处

　　人民网长春12月28日电中国查干湖第十四届冰雪渔猎文化旅游节28日在吉林省松原市查干湖开幕，来自全国各地的数万名游客集聚冰雪封冻的查干湖。

　　28日上午，依照传统，冬捕祭湖醒网仪式举行，渔民用圣火采集、跳祭祀舞、捕捞头鱼等传统形式，表达对“圣湖”的敬畏，祈福丰收。在“头鱼”拍卖仪式上，刚出网的“头鱼”拍卖价达78万多元。据介绍，每年12月末到春节前是查干湖冬捕的黄金时间，渔民借助马拉绞盘的力量，在冰下行网捕鱼。

　　延伸阅读：冬季吃鱼的八大好处

　　1.保护视力

　　冬季吃鱼对视力不好的人来说是大补，研究发现富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

　　2.降低心脏病风险

　　冬季吃鱼有效预防心脏病风险，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。

　　3.提升脑力

　　脑力劳动的人就应该多吃鱼，鱼是补脑的最佳食物。　研究发现将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。

　　4.预防类风湿性关节炎

　　瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。

　　5.促进发育

　　富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品（约340克），可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

　　6.延长寿命

　　冬季吃鱼会让你更加长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

　　7.预防哮喘

　　儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。

　　8.保护皮肤

　　鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。