转基因食品的事情早已经传的沸沸扬扬,人们在选择这些食品的时候还是心有顾虑的,尽管也有一些科学家说转基因食品不会对人的健康造成威胁,但是,任何事情都不是空穴来风,毕竟还是有一些动物实验的结果,让人们无法完全相信这一说法,所以,人们开始谨慎的选择食品,有道是不怕一万就怕万一,能够避免还是避免,这是大多数人的心理。
可是,现在在市面上售卖的转基因食品已经超过17种,可能在不经意之间就会购买到转基因的食品,因此,要学会识别转基因食品,让我们购买的更安心。那目前转基因食品最多的品种就是油类,据说在我国,目前已经有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜五种大类转基因生物在售。其中大豆最多。而我们选择的食用油大都是大豆做成的,因此,油类的转基因的种类最多。
面对着琳琅满目、品种繁多的食品,究竟怎么选择?如何识别转基因的食品呢?首先做一个细心的人,因为按照国家的相关规定,转基因食品的包装上一定要写明转基因字样,只是,有的时候我们不够细心没有认真去看,而是拿了就走。当然,非转基因的油类价格是要偏高一些的,如果,你不想选择转基因的油,那就要睁大眼睛看好标识,还是非常容易分辨的。
在国外,很多国家都在大量使用转基因产品,而且在售卖这些转基因食品的时候也不一定就会清楚的标明,比如在美国,是否在包装上标明转基因字样取决于商家自己,国家不做硬性规定,因为在他们看来转基因对人体没有伤害,只是一种不同的种植方法,所以,才不要要求。那如果不想选择转基因食品的朋友千万不要买近口的食用油,因为你根本无法判断它是否是转基因的。
关于转基因食品的传言很多,传言最多的就是欧盟很多国家以及日本人都不吃转基因的食品,但是真相却是,早在很多年前,这些国家就有转基因食品,欧盟1998年,就批准了转基因玉米在欧洲种植和上市,获得授权就达到23种。而且这些转基因产品除了极少数是作饲料或工业用途,绝大部分都是用于食品。2012年,西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家批准种植转基因作物。因此,转基因食品已经变成了世界很多国家都是食用的食品,而日本这样一个食品进口大国,更是连续多年从美国进口玉米和大豆,其中大部分也都是转基因品种。
千万不要谈转基因色变,不过,如果真的不想迟到转基因的食品,那在购买的时候就千万要睁大眼睛,要细心。
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