孝南区全力构筑学校食品安全“防护网”

　　99健康网讯 据湖北省食品药品监督管理局网站消息，日前，孝南区局联合区教育局开展了对辖区中小学校、幼儿园、托儿所食堂的食品安全专项检查，全力构筑校园食品安全“防护网”，确保广大学生放心就餐。

　　此次检查重点：一是餐饮服务许可持证及证件有效期情况；二是从业人员进行健康体检情况；三是购进食用油、肉制品、调味品、食品添加剂等重点品种是否落实索证索票制度以及是否使用来源不明或不合格畜禽加工食品情况；四是食品留样及留样登记管理是否规范准确；五是食品加工制作及餐饮具清洗消毒，防鼠、防蝇、防虫、餐厨废弃物处理及环境卫生情况；六是食品添加剂“五专”执行情况。

　　截止目前，检查学校食堂（含幼儿园、托儿所食堂）45家，对于存在问题的5家单位，进行当场指导整改。下一步，该局将开展热线举报电话“12331”进校园活动，及时受理并处理举报案件，切实维护广大师生的合法权益。同时积极完善学校食堂监督量化分级管理工作，将学校食堂作为重点监管业态，确保全区师生饮食安全。