十堰市局对餐饮夜市开展专项检查

　　8月上旬以来，十堰市局对餐饮夜市食品安全开展专项检查。重点检查经营者是否取得餐饮服务许可证，从业人员是否持有健康证，操作场所环境卫生状况，餐饮具消毒、保洁、食品冷藏、“三防”及上下水设施配备、食品原料采购索证索票登记情况等。

　　同时，加强对夜市从业人员食品安全法律法规的宣传，督促其严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和食品安全管理制度，切实提高法律意识和责任意识，为群众营造安全、放心的夜市餐饮消费环境。