研究发现，较高的抗氧化剂摄入量与女性腰痛风险相关

在最近发表在《BMC 公共卫生》杂志上的一项研究中，研究人员探讨了复合膳食抗氧化指数 (CDAI) 与腰痛之间的关系。

腰痛的原因是什么？

腰痛是指多种类型的疼痛，例如伤害性疼痛、伤害性疼痛、非特异性疼痛和神经性疼痛。一般来说，腰痛被认为是位于臀下皱襞上方和肋缘下方的肌肉紧张、僵硬或疼痛。

目前估计表明，全世界约有 37% 的成年人患有腰痛。值得注意的是，在 2017 年的一项研究中，腰痛在导致生产力损失方面排名第一。

有几个因素与腰痛有关，包括衰老、肥胖、抑郁、缺乏身体活动以及其他生活方式和社会心理因素。氧化应激在腰痛的病理生理学中至关重要，因为它已被证明会加速腰痛的进展。

饮食对于提供抗氧化剂至关重要。改变饮食习惯可能有助于减轻腰痛。CDAI 是一个量化饮食潜在抗氧化能力的评分系统。虽然研究已经检验了 CDAI 与抑郁症、高血压和肥胖等疾病之间的关系，但 CDAI 与腰痛之间的关系仍不清楚。

关于该研究

该研究纳入了美国1999-2000年、2001-2002年、2003-2004年和2009-2010年四个时期全国健康和营养调查的参与者。有关饮食习惯的信息是通过饮食回忆访谈获得的。

使用饮食研究食品和营养数据库 (FNDDS) 评估抗氧化剂摄入量，并确定 CDAI。通过体检和问卷调查收集协变量数据，包括年龄、种族、性别、体重指数（BMI）、教育程度、吸烟、体力活动和家庭贫困收入比（PIR）。根据 CDAI 值将参与者分为四分位数。

使用 t 检验或卡方检验评估参与者基线特征与 CDAI 四分位数之间的关联。使用粗略模型（模型 1）和调整后的逻辑回归模型评估腰痛和 CDAI 之间的关联。第二个模型根据年龄、种族和性别进行了调整，而第三个模型还根据教育程度、家庭 PIR、吸烟、BMI 和身体活动进行了调整。

研究结果

总体而言，分析包括 17,682 名平均年龄约为 45 岁的参与者。超过 70% 的参与者是非西班牙裔白人，而女性约占 52%。

超过 34% 的参与者体重指数正常，33.9% 超重，28.5% 肥胖。CDAI 四分位数之间的性别、年龄、教育程度、PIR、BMI、体力活动、种族和吸烟情况存在显着差异。

最高四分位数的参与者更有可能是男性、年轻、非西班牙裔白人、不吸烟者，并且受过高等教育且活动活跃。第一个和第二个模型在 CDAI 和腰痛之间存在显着的负相关。CDAI 的每一次增加都会显着降低腰痛的患病率。

然而，在第三个模型中没有观察到这种关联。与最低四分位数的人相比，最高四分位数的人患腰痛的可能性要低近 12%。

观察到腰痛和 CDAI 之间存在线性关系。在最高四分位数中，女性出现腰痛的可能性比最低四分位数中的女性低 20%。

在第二个模型中，在抗氧化剂成分中，维生素 E 与腰痛显着相关。然而，在第三个模型中，硒和锌与腰痛独立相关。观察到锌、硒或胡萝卜素与腰痛患病率存在​​剂量反应非线性关系。

结论

尽管完全调整的模型显示腰痛与 CDAI 之间没有显着关联，但亚组分析显示女性中存在负关联。此外，在抗氧化剂成分中，硒和锌与腰痛独立相关。