冬天天气越来越冷,在加上一些人要风度不要温度,饮食上稍加不注意就容易闹胃病,尤其是一些本身脾胃就比较虚弱的人更是如此。实际上冬天是养胃的一个很好时机,人们可以通过此时治疗自己的胃病。下面小编就为大家介绍几款暖胃食谱,对胃十分有好处,赶快来看一下吧:
1.红糖姜肚煲原料:猪肚一个,生姜四两,红糖二两。制法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。功效:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。
2.肉桂砂仁炖牛腩原料:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。制法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加适量凉开水,隔水炖2小时,调味后食用。功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
3.胡椒羊肉汤原料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。制法:将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加适量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小时,调味后食用。功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
4.姜粥原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。制法:大米洗净后加水熬粥,快熟时加入高良姜和干姜,煮至米熟(约5~10分钟)即可,趁热服食。功效:温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。
以上的这几款食谱在养胃上都有十分显著的疗效,脾胃虚弱,经常闹胃病的人,可以经常做来吃。而且上面的这几道食谱做法都十分简单,大家可以学着做起来。
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