近日,武汉一个12岁的男孩,他的左脚趾关节隐隐作痛,刚开始以为是活动时受了伤,谁知第二天疼痛难忍,于是他被送到医院,不查不知道,一查吓一跳,才12岁竟然患上了痛风。下面5号网小编带大家来看一下痛风得病为什么低龄化?过量饮用含糖饮料。
新近研究发现,果糖摄入过多是痛风和高尿酸血症患病率升高的重要原因。日常饮食中果糖的摄入主要来源于含糖饮料、甜食和水果,而目前市面上绝大部分饮料和甜品的含糖量极高,很多患者或孩子家长对果糖的危害认识不足,因此一些孩子存在过量饮用含糖饮料导致痛风的情况。很多家长因为担心市面上的瓶装果汁不健康,所以每天给孩子榨果汁,来补充所需的维生素,这种方法也是不可取的。榨出一杯果汁至少需要两三个水果,很多孩子一杯果汁下肚并没有一个水果的“饱腹感”,于是会一口气喝下几杯鲜榨果汁。这时候体内的果糖就严重超标了,这样不仅会出现痛风,也会给肥胖、糖尿病留下隐患。为了孩子的健康,家长们尽量多给孩子吃水果,少喝鲜榨果汁。
痛风病友可以吃海带。新鲜的海带中嘌呤量约为 13 mg/100 g,属于低嘌呤食物。海带含有丰富的钾、膳食纤维,这都可以促进尿酸的排泄,对痛风有益。但是在痛风发作期,还是要注意食用量,控制每天摄食的嘌呤总量低于 150 mg。因为嘌呤可以溶于水,水煮后海带的嘌呤含量能明显降低,所以建议烹调后,弃水而吃比较好。
痛风病友可以放心吃萝卜。萝卜有很多优点:含水量高、热量低;膳食纤维含量高,嘌呤含量低;维生素含量高,价格低。痛风的人应该多吃蔬菜水果,萝卜可以作为痛风病友的食物。
痛风病友可以放心吃芹菜。芹菜含有丰富的膳食纤维,纤维含量大约 60%,而膳食纤维具有增强饱腹感、促进肠道蠕动、抑制胆固醇吸收等作用,对减肥瘦身、降脂降压有一定作用。芹菜也是低嘌呤食物,可以放心吃。另外建议大家在吃芹菜时不要丢弃叶而只吃茎,因为芹菜叶中的微量元素和矿物质含量远高于芹菜茎,应该得到合理利用。
痛风病友可以吃枸杞。枸杞属于低嘌呤食物,其含糖量在 8% 左右,作为水果的一种,痛风朋友可以吃。但是不要迷信食物的保健功能,如果喜欢吃,可以适量吃,如果不喜欢,也没必要因为所谓的「保健功能」或「疗效」强迫自己吃。膳食贵在营养均衡,才能真正起到保健作用。
痛风病友可以适量吃橘子。橘子、柑子、橙子、柚子等都是柑橘类家族的重要成员。它们可以提供维生素 C 和钾等物质,而且含量远远高于苹果、梨等常见水果。有研究表明柑橘类水果中含有的橙皮素和柚皮素,有很强的抗氧化和抗炎症作用,所以柑橘类水果对痛风也有益处。但是饮食都要注意量,膳食指南推荐水果摄入应以 200~400 g 为宜,柑橘类水果的摄入也应不超过这个量。
痛风病友可以适量饮用清咖啡。咖啡与痛风的关系一直存在争议,有研究显示随咖啡的饮用量增加,血尿酸水平会出现下降,但也有研究显示咖啡不能预防痛风。因为咖啡的兴奋作用,所以不建议痛风病友大量饮用。另外为了控制热量的摄入,咖啡中最好不要加入糖和奶精,适量饮用咖啡粉或咖啡豆冲泡的清咖啡。
可按正常量食用鸡蛋。痛风病友需要限制鱼、肉的摄入量,特别是痛风发作期间。而鸡蛋是优质蛋白质的来源,而且是低嘌呤食物,是优秀的痛风食物。
不建议痛风病友大量食用蜂蜜。痛风的饮食原则包括控制嘌呤量、控制总热量、控制果糖摄入以及限制饮酒。虽然蜂蜜嘌呤含量低,但却是高糖高热量食品。蜂蜜的固体物质中 90% 以上都是糖,而果糖更是占到了 50% 以上。大量的果糖进入人体后,可以促进尿酸生成,使血尿酸水平升高。所以对于痛风病友,蜂蜜这种高糖高热量食品一定要限制。
不建议痛风病友喝酒,包括红酒。如果一定要喝,请保证每天的红酒摄入量低于 118 ml。出现高尿酸或痛风时,大家都会被医生告诫严格限制饮酒,这时会有一些酒友把希望的目光投向红酒或葡萄酒。要知道,限制饮酒的原因是因为酒精会使血尿酸水平增高,甚至诱发痛风。对于痛风病友,红酒、啤酒、白酒等含酒精的都应避免。但是,也有研究发现少量饮用红酒(每天 118 ml)与痛风发作风险的关系不大。如果一定得喝,请严格控制量。
花生痛风急性发作时避免食用,痛风缓解期可以少量食用。花生含嘌呤量大约为 79 mg/100 g,属于中高嘌呤食物,所以在痛风发作期是应尽量避免食用。另外,花生的脂肪含量超过 40%,在痛风缓解期时虽然可以少量食用,但是在菜肴和主食中就要少放油,把相应的脂肪数量省出来。而且花生的烹调方式以不加盐、不油炸的方法最值得推荐,这样才能避免摄入过量的盐和脂肪。
01 发作频率增加或时间延长
有的痛风病友,在第一次痛风发作后可能几年才发作一次。因此也就放松了警惕,药也不吃了,忌口也不忌了。然后随之而来的往往是发作频率增加:一年发几次,几个月发一次,再到一个月发几次。最后长期都有关节疼痛。因此,痛风发作如果变得频繁或单次发作的持续时间延长了,病友们一定要立刻开始或继续正规的痛风治疗。若此时还想着「找找偏方,药没必要吃,能拖就拖」,持续的炎症将给关节带来永久性的损伤,影响关节活动功能。
02 痛风发生「转移」
大多痛风首次发作的部位是大脚趾。但如果尿酸控制不佳,尿酸就会继续沉积在其他关节处,从而出现踝关节(脚踝)、膝关节(膝盖)、手指等关节疼痛。很多病友称之为痛风转移,但这并不是真正意义上的疾病转移,而是痛风病情恶化的表现。
03 出现痛风结节
如果尿酸长期处于高水平,尿酸也会沉积在软组织中,形成一些小结节,即痛风石或痛风结节。痛风石可以发生于身体各处,以手指、肘部以及耳朵等部位最为常见。痛风石不仅影响美观,还可能导致严重的畸形,影响关节活动。痛风结节是疾病进入严重状态的警戒信号,一定要足够重视。
04 出现肾脏受损
尿酸主要由肾脏排泄,如果肾脏出了问题,尿酸的排泄将会受阻,进而造成体内尿酸堆积。更严重的是,身体中很多「废物」都需要通过肾脏排泄,如果肾脏受损出现功能衰竭,就可能发生尿毒症甚至死亡。因此,痛风病友在关注痛风发作与否的同时,也别忘了肾脏情况。当出现下列情况时,一定要高度警惕肾脏受损:明显的起夜增多;泡沫尿、腰痛或下肢浮肿;肾性高血压。如果痛风病友已经出现上述表现,千万别再拖。及时去正规医院,开始规范的痛风治疗。
从性别上来说:男人比女人易患痛风,男女发病比例为20:1。
从年龄上来说:年龄大的人,比年轻的人易患痛风,通常痛风的发病年龄在45岁左右。
从体重上来说:肥胖的中年男性,尤其是不爱运动、进食肉类蛋白质较多、营养过剩的人,更易患痛风。
从职业上来说:企事业单位干部、军人、教师、私营企业主等社会应酬较多和脑力劳动者,易患痛风。
从饮食上来说:进食高嘌呤饮食过多的人易患痛风,贪食肉类的人,比素食的人易患痛风。另外酗酒的人也易患痛风。
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