第一个教师节
祭灶、扫尘
海南人过年最为讲究的就是节日的气氛,海南人称之为“年味”。和内地许多地区年味越来越淡相比,海南的年味从腊月二十三就开始了。在海南的许多地方,腊月二十三被称为“祭灶节”,这一天可是年轻小伙表现自己身强力壮的大好时机。小伙子们要将家里灶上的神像小心翼翼地请(搬)下来烧掉,送灶王爷上天。祭灶的时候还要准备好一盆清水和一把野草,老一辈人介绍这是给灶王爷的马吃的,直到了正月初一才迎接灶王爷回家。把灶王爷送走以后,就要开始打扫房子了,这时每家每户都要预备一把新的扫把,把屋顶墙壁都要打扫一遍,这就叫做“扫尘(陈)”。
贴利是、祭祖
到了年三十,接近春节的最高潮了,这一天上午,家家户户都会贴上春联、门神、利是。利是要贴在大门口的上方,并且要贴单数,一般是五张。海南人还在每个门口都挂上一串用红绳子绑着的桔子,桔子要挂偶数,表示出门“大吉大利”。
下午开始祭祖,回家过年的人这时也应该回到家了。祭祖就是要敬祖宗,烧纸钱、上蜡烛、上祭品,向祖宗行礼,接着要燃放鞭炮。这时人才能入座,入座以后也不能吃,要等长辈们发话。年夜饭就这样热热闹闹地开始了。海南人过年少不了杀鸡,有一样东西也是必不可少的,那就是“鱼”,代表“年年有余”的意思。海南人过年还必备两样特别的东西,一是芹菜(水芹),二是粉丝。芹与“勤”谐音,把芹菜摆上桌的意思是今日餐桌上的美味佳肴是勤奋劳动所作的成果;粉丝则是代表着长寿,饭桌上如果孩子们吃到了一条长长的粉丝,就要喊出一声“长寿”。
芦笋,一种营养价值很高的蔬菜,吃的主要部位是嫩芽。新鲜的芦笋质地十分脆嫩,用指甲在外皮上掐一下可以很轻易地掐进去,并有很丰富的水分;而老了的芦...
年糕,其质地粘腻,其中含有丰富的水分、糖分等物质,所以容易滋生细菌而发霉变,如果年糕已经超过其保质期,其中可能已经滋生了大量对人体有害的细菌,人...
干桂圆,经脱水干制而成的,而鲜桂圆的水分含量比较丰富,所以重量会比干桂圆桂圆重很多。干桂圆经过处理后,果肉的颜色一般是褐色的,而鲜桂圆的果肉颜...
备孕之前,夫妻双方最好还是去医院先进行检查,这样以后孩子才不会出现太大的问题,因为有些家族遗传病可以隔代遗传的,还有一些隐形疾病两个人结合后...
当身体缺少维生素B的时候,我们就容易出现口腔溃疡,口舌生疮等毛病,所以平时应该注意补充维生素B。那么可以补充维生素B的食物有哪些呢?我们来...