一到夏天,喝啤酒吃凉拌毛豆几乎是每个人的宵夜必备,不过现在越来越多的城市开始实行垃圾分类,我们吃剩的毛豆壳是属于干垃圾还是湿垃圾呢?
毛豆壳是属于湿垃圾分类的。
湿垃圾就是有机垃圾,指日常生活垃圾中可分解的有机物质部分,包括食物残渣、菜根、菜叶,动物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋壳、鱼鳞、蛋壳、毛发、植物枝干、树叶、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。
湿垃圾。
毛豆壳和厨余垃圾一样是会腐烂的,所以是湿垃圾,即易腐垃圾,是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。湿垃圾的投放中,纯流质的食物垃圾,如牛奶等,应直接倒进下水口;有包装的湿垃圾应将包装物去除后分类投放,包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器。
其实壳是可以吃的。
不喜欢吃皮的话就剥掉吧,顺便一说剥毛豆其实也不是剥香蕉皮那么简单,谁试谁知道!做凉拌毛豆、五香毛豆又或者是盐水毛豆一般都要保留皮的,如果是爆炒毛豆的话,最好是去掉皮。
1毛豆刚买来或是刚煮好的时候拿起一个,从毛豆的柄端开始撕毛豆两侧的丝,从柄部开始会比较方便。
2然后找到毛豆的尖角部分,注意不是毛豆的柄部,而是另一边。如果从柄部开始的话,会很难捏,并且很扎手。
3找到毛豆尖角之后,用食指和大拇指轻轻的捏住,用力挤压一下,可以看到尖角部分自然张口,已经能看到里面新鲜的豆子啦
4然后顺着毛豆的边用大拇指滑开那道边,这样就彻底的把两边的壳分开,用另一只手取出里面的豆子就可以了,这里也可以用大拇指直接推开已经开口的外壳。
5再用大拇指把里面的豆子往下一刮,这时豆子下方就要准备一个碗接住豆子了,豆子就可以顺着掉进碗里了,算是成功的取到了豆子,以此类推,剥豆子的速度就蹭蹭蹭地往上涨了啦,这样是比较快速的取豆子的方法。
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