秋冬是吃柚子的好时节,柚子和橘子是同一个科系的,但是柚子却是清热下火的好帮手,冬季吃柚子能让肠胃得到休息和放松,特别是吃过油腻和辛辣食物之后食用最佳,下面5号网小编带大家来看一下柚子屁股大的甜吗?
要看屁股是什么样的,屁股圆的果断放弃,要选那些上面是尖的,下面是平的和宽的才好,下面是圆的你就果断放弃它吧,这种不好吃的。柚子不仅仅要上面是尖的啊,而且它的尖,其实也是它的颈部,相当于我们脖子的那一块还不能长得长了,长了的话说明它的皮厚,里面的果肉少,要是长得短的话就说明皮薄肉厚嘛。
1、选尖不选圆,越尖越好。
2、选大不选小,大个头成熟的会更好。
3、选黄不选青,黄色的比青色的成熟更早。
4、选重不选轻,重的果实比较饱满。
5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好。
是可以的。这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。柚子是属于寒性的食物,味道越苦其寒性越重,但是这种苦和寒性都不影响柚子的食用。
1、看柚子外观和皮的弹性
买柚子的时候,我们一般都会看柚子的外观,长相不好的首先就排除掉,此外,还要学会从外观分辨柚子的公母,公柚子的口感一般苦涩,酸甜层度也不明显,而公柚子的外观看起来特别的粗糙,且公柚子的弹性也差,你用手指按压它都不给你什么反应,所以有这两种特征的柚子最好不要下手。母柚子的外光特征和皮的弹性度就刚好相反,皮看起来光滑感很好,用手去按压,你就能感觉到柚子向内凹陷,挑上这样的柚子,果肉的口感甜味会更浓郁。
2、看柚子底部
挑选柚子的时候,我们还要看看柚子的底部,这个方法和分辨橘子的公母是比较类似的,如果我们拿几个柚子坐下对比,你会发现柚子的底部有些是不一样的。柚子底部圈圈,凹凸上会有所区别,如果底部圈是向内凹陷的,圈也比较大的话,那么这个柚子就是母柚子,皮薄,汁多也甜,而公柚子的底部则是和母柚子相反的,圆圈是向外凸出,大家可要注意好了。
3、看重量
想要挑选到好吃的柚子,重量这一步也不要忽略。当季新鲜的柚子,大小不一的柚子我们就先别管了,我们主要看的是相同大小的柚子,如果其中一个比另一个柚子中的话,你就可以挑那个重的了,那大多是母柚子,因为里面果肉水分多了自然会重了,另一方面,也说明它的皮也比较薄。
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