大家在生活中应该都听说过维生素吧,那么你了解维生素c吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟维生素c功效是什么呢,以及富含维生素C的水果有哪些?跟着小编我们一起来学习吧。
1、促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
4、坚持按时服用维生素C,可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。
5、维生素C可抑制色素的增加,使雀斑变淡,具有美白效果,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。
水果中维生素c含量也是非常丰富的,例如我们所熟悉的,鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。不过最值得注意的问题在于,有些野果中的维生素c含量高于普通水果很多倍,其中最常见的就是刺梨、石榴、金樱子等。
1.小白菜,每100克小白菜中含有维生素C28毫克,而且季温度较低,小白菜的碳水化合物转为糖,油脂含量增加,可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加,冬季的小白菜更富营养性,使用起来软糯可口,清香鲜美,带有甜味。
2.卷心菜每100克卷心菜中含有维生素C31毫克,专家认为卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。且冬季很多人喜欢吃火锅,麻辣鲜烫的汤水入了肚,容易引起很多肠胃问题,而卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜有助于促进消化,预防便秘。
3.白菜,每100克白菜中含维生素C31毫克,大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。《名医别录》载:大白菜“主通利肠胃,除中烦,解酒渴”。白菜性味甘、平,主要功用是养胃、利小便,可以治疗肺热咳嗽、咽干口渴、头痛、大便干结、丹毒、痔疮出血等症。
通常情况下只要每天能吃一些新鲜的蔬菜和水果,VC的摄入量基本上就够机体用了。如果过于大量的补充维生素c的话,在增强机体免疫力的同时也为病毒的生长提供了养料,可谓是有功也有过。如果说每一天口服的维生素c超过四克到十二克的时候,可能会使尿酸盐在尿道中的沉淀而形成结石。如果每天口服的维生素c超过了一克,可以使皮肤发黄,增加胃肠的蠕动引起腹部的疼痛或者腹泻。每天VC的服用量超过0.6克的话,可能会出现尿频。
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