金蝉,一种昆虫,也叫蚱蝉、知了、知了猴、节老龟、爬衩黑蚱蝉、知了龟、爬叉等等,每年6-7月就会从地底爬出来进行蜕变、繁殖,将金蝉捉来洗净后油炸了,吃起来香喷喷的,非常美味。但有的人说吃金蝉会过敏,那这是怎么回事呢?快来让我们一起了解看看吧!
本文目录
1、吃金蝉过敏是什么原因?
2、哪些人不能吃金蝉?
3、吃金蝉有哪些禁忌?
4、吃蝉蛹过敏怎么办?
5、吃金蝉过敏能吹风扇吗?
有些人之所以不能吃金蝉,可能和金蝉中含有丰富的蛋白质相关。
过敏体质、蛋白质过敏者慎食,金蝉属于高蛋白质食物,蛋白质过敏者不宜吃,过敏体质者慎吃,以免引起身体不适。
1、痛风患者少食:金蝉中富含蛋白质,因此嘌呤含量也比较高,而痛风患者需要控制摄入量,吃多了容易造成血尿酸升高,可能会诱发痛风。
2、肾炎患者限制摄入:金蝉中蛋白质含量丰富,而蛋白质需要通过肾脏进行代谢,吃多了金蝉会增加肾脏代谢负担,因此肾功能不全、肾炎的人群要限制金蝉的摄入。
1、金蝉一次不宜吃太多
金蝉的营养价值很高,蛋白质和脂肪的含量较高,吃太多了不容易消化,可能会出现消化不良、营养过程、上火、发胖的情况,建议一天吃5-10个金蝉,大概50-70克的样子。
2、金蝉这三个部位不宜吃
吃金蝉的时候,最好将其头部、翅膀和足肢部位去掉,因为金蝉是生活在地底的,每年6-7月才爬出来,这些部位可能会有寄生虫、细菌等病原物质,且比较难清洗干净,去掉再吃比较安全。
当然,一些人觉得金蝉的足肢和翅膀很美味,去掉可惜了,那么在清洗的时候就要费心一些了。
3、没熟的金蝉不宜吃
没熟的金蝉中,里面的寄生虫或者细菌可能没有被完全杀死,食用之后可能会引起身体不适,建议要用油将金蝉炸熟炸透了再吃。
1、避免抓挠
如果吃蝉蛹后出现的过敏情况仅仅是出现皮肤瘙痒,那么可以不用在意,避免抓挠、刺激患处,通常2-3天就能好了。
2、催吐
如果距离吃蝉蛹的的时间还不到两个小时,那么可以采用抠喉头、喝肥皂水等方式催吐,避免肠胃对致敏成分吸收得更多。
3、服抗过敏药物
如果家里有抗过敏药物的,可以在查看说明书后按照剂量服用抗过敏药物。
4、就医
如果吃蝉蛹之后过敏反应严重,出现呕吐、腹泻、呼吸急促等症状,则要及时就医治疗,以免耽误病情。
吃金蝉过敏之后,可能会出现皮肤瘙痒的情况,这期间要注意避免抓挠、刺激瘙痒部位。而且金蝉是夏天的食物,夏季天气热、出汗多,如果不吹风扇,汗液刺激皮肤也可能加重瘙痒情况,因此是可以吹风扇的,不会有影响。
总结:金蝉是一种富含蛋白质的昆虫,而蛋白质过敏者吃了金蝉就可能会出现皮肤瘙痒、咳嗽、腹泻等过敏症状。另外,过敏体质者吃金蝉也要小心,以免过敏。
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