孕妇在怀孕期间是可以适当吃板栗的,板栗与红枣、柿子一起被称为三大木本粮食。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。下面就快和大众健康网一起了解相关知识吧!
本文目录
1、孕妇吃板栗有哪些功效
2、板栗可以多吃吗?
3、哪些人不能吃板栗?
1、促进胎儿发育
板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。
2、叶酸
板栗中含有大量的叶酸。叶酸参与血细胞的生成,促进胎儿神经系统的发育。如果叶酸缺乏,可以导致胎儿神经管发育畸形,孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此,孕妇在怀孕期间必须补充叶酸,板栗是一种受欢迎的选择。
3、清除水肿
板栗中含有丰硕的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,假如身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留下,造成细胞水肿。但还是假如身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留下。因此钾离子可帮助身体水分的代谢,清除水肿,对准妈妈平常显现的水肿症状有肯定的帮助。
4、脂肪
板栗含有丰富的脂肪,其含量比大米、面粉高2倍。脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。脂质是脑及神经系统的主要成分,在胎儿的脑发育过程中,若无适量的必需脂类,会推迟脑细胞的分裂,有可能影响孩子的智力。
5、蛋白质和氨基酸
蛋白质是生命的物质基础。妊娠期,胎儿对蛋白质的需求量较高,如果母亲蛋白质摄入量不足,会影响胎儿的成长发育。板栗中的蛋白质含量与面粉近似,比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍,孕妇平时可吃一些板栗,有利于胎儿的发育,但因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
不可以。板栗含有较多的淀粉,多吃不易消化,可能会造成肠胃不适,并且板栗中含有丰富的糖类物质,过量食用可能会对血糖产生影响,加上每100克板栗中含有214大卡热量,属于高热量食物,多吃容易导致发胖,因此适量食用即可。
那些患有急性胃肠炎、胃十二指肠溃疡患者来说,健康专家不建议吃栗子。而对于因维生素B2摄入缺乏而致的口舌生疮、口腔溃疡者来说,吃一点会很有帮助,如小儿口腔溃疡,板栗粥就是一道很好的主食。
不但是脾胃虚寒的人们不能够吃栗子,就连一些患上急性肠胃炎的人们也都是不能够吃栗子的,因为这样是会导致自己的消化系统超负荷的进行工作,很难以去消化掉这种食物,反而就会引起胀气的情况出现。
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