鉴别名贵中药材真伪的方法

　　人参——身长、支粗大、浆足、纹细、芦头长，有圆芦及珍珠点，无霉变、虫蛀、折损。

天麻——个头大，皮细纹皱，内部结实，体重，放在手上有沉甸感，半透明，质地坚硬，不易折断。断面平坦，呈角质状，味甘微辛，嚼之爽脆。天麻在烘烤或沸水浸泡时能闻到一种特有的“马尿臭”。

枸杞——颗粒大，色鲜红，肉头厚，味香甜，质柔润，无破损。

银耳——朵大、完整、干燥，耳花松放，耳肉肥厚，白微黄而有光泽，蒂头无黑点杂质，无酸无臭无异味，微甜，富含胶质。

阿胶——胶块平整光滑，表面黑漆，闪闪有光，透如琥珀;质硬而脆，盛夏之季也不软化;微带甜味，无异味臭气;大小厚薄均匀，两块相合，中无缝隙。阿胶溶于水中，水液澄明，不产生显着混浊。

牛黄——入水中，吸水变潮但不变形，如与清水调匀涂于指甲上，能将指甲染黄，经久不褪色，并有清凉感透入指甲中;取一烧红的针，刺入牛黄，牛黄破裂呈层状，并有清香气。

沉香——质坚沉重，辛香气浓，油质充腻，色紫黑而有光泽，入水中即下沉，点燃后香气浓烈，燃时有油流出，燃完留白色灰烬。