肠胃不适的中医食疗方

　　肠易激综合征（irritable bowel syndrome，IBS）指的是一组包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常、粘液便等表现的临床综合征，持续存在或反复发作，经检查排除可以引起这些症状的器质性疾病。本病是最常见的一种功能性肠道疾病。中医推荐以下食疗方进行调养：

　　莲山粉

　　材料：莲子肉500克，淮山药500克，薏苡仁500克，芡实500克。

　　制作：先将莲子肉、淮山药、薏苡仁、芡实分别放进沙锅内，用文火炒至略焦黄，然后将各种药物分别放进打粉机内打成药粉，再将这四种药粉混和，用干燥的玻璃瓶装起。每次服用30克，用温开水调成稀糊状服食，每日数次。

　　姜艾糖水

　　材料：生姜12克，艾叶9克，红枣6枚，红糖15克，白糖15克。

　　制作：用清水洗净生姜的污泥，去除姜皮，切成薄片备用。用清水洗净艾叶的粉尘备用。红枣用清水略泡后洗净，剥去枣核备用。以上各物准备就绪后，一同放进沙锅内，加适量清水用中火煮，待温后饮食。

　　作用：本方对于阴寒内盛的腹痛较适宜。

　　姜归糖水

　　材料：当归15克，生姜15克，红糖15克。

　　制作：先用清水洗净当归，放在锅中，隔水稍蒸，使当归变软，然后切薄片备用。生姜用清水洗净沙泥，去除姜皮，切薄片备用。以上物品准备就绪，一同放进沙锅内，加进适量清水用中火煮，待温后饮用。

　　作用：本方适用于虚寒腹痛。

　　作用：本食疗方适用于脾虚腹泻。

　　草决明蜂蜜饮

　　材料：草决明30克，净蜂蜜30克。

　　制作：先将草决明挑选，去除杂物，然后放进沙锅内微炒，将其打碎，再放进沙锅内，加进适量清水用文火煎。煎好后，取药汁，放入蜂蜜拌匀，早晚各服一次。

　　作用：本食疗方适合于阴津不足，肠燥便秘。

　　焦米粥

　　材料：粳米100克。

　　制作：先用清水洗净粳米，然后将粳米放进沙锅内，用文火炒至焦黄色，然后加进适量清水，用文火煮成稀粥，待温后服食。每日可服2～3次。

　　作用：本食疗方适用于脾虚泄泻、消化不良。

　　桂芪粥

　　材料：肉桂6克，黄芪30克，炙甘草9克，大米100克，白糖适量。

　　制作：先用清水将黄芪洗净粉尘备用，大米用清水洗净备用。以上材料准备就绪后，将黄芪、肉桂、炙甘草一同放进沙锅内，加水600毫升，用中火煮20分钟，然后捞出药渣，将大米加入药汁中一同煮粥。待粥将熟时，加入适量白糖调匀，稍煮即可。

　　作用：本食疗方适用于虚寒性慢性腹泻。