怎样泡药酒 中医教你正确泡药酒方法

对于日常有些人喜好泡药酒，适当的饮用些药酒对于改善身体保健养生功效都是挺不错的，特别是在药酒里加入些蜈蚣、蝎子、蛇等这样有很强药用价值的动物做药引子，但通常常人泡药酒十分的不规范，继而产生的药效达不到自己想要得到那样。

那么，如何泡药酒呢？药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。

俗话说“酒乃百药之长”，酒本身也有药的作用；而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。

“酒借药势、药借酒力”，酒和药能互相提高作用。

如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。

而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。

泡药酒的正确方法酒用白干，药材整根或切片不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。

酒量小可选38度左右的低度酒；酒量大可选52度左右的高度酒。

通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。

通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。

白酒的好处是不容易变质，存放时间长。

但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对*刺激较小。

使用果酒制作时，一般采用煮提法――将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。

药材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。

因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。

除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。

装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。

深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。

药和酒的比例搭配也有讲究。

一般来说，浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。

泡药酒的注意事项1、一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中，能在很大的程度上，杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

2、泡药酒不宜用塑料制品和金属容器，因为塑料制品或是金属制品中的有害物质容易溶解于酒里，对*造成危害。

最好用陶瓷或玻璃瓶子。

同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

如何泡药酒泡药酒的正确方法怎么泡药酒才正确3、服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。

4、浸酒药材的选用和处理方法。

动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。

烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。

还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。

植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。

浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒的效能。

另外，一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。

5、气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。

注意：药酒不可随意喝药酒在使用剂量上较小，可根据病人对酒的耐受力，每次服30～50毫升。

不善饮酒者，可将药酒按1：1～1：10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷开水中，按量饮用。

药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小，一般不会产生副作用，少量饮用还使唾液、胃液分泌增加，有助于胃肠的消化和吸收。

患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者，最好不要饮用药酒，即使需要饮用时，也应将饮的酒按量兑加十倍的水，放在锅里煮一下，除去大部分酒气后再饮用。

药酒有利于*对药物的吸收，许多患者，特别是不善饮酒者担心醉酒，往往在晚上饮用。

其实，从提高药物疗效的角度上来看，晚上服用不如白天服用效果好。

药物的排泄有一定的昼夜节律，通常饮药酒，在体内清除和代谢的速度以早晨至中午最慢，加之肝药酶(一种存在于肝脏中的促进药物转化的生物催化剂)的活性也很高，此时血液中酒、药的浓度均很高，有利于发挥治疗作用。

通过上述有关泡药酒的方法和步骤，大家在生活中如有这样的爱好和兴趣的，不妨多加适当的加以炮制，另外大家也可以寻找有专业的人群，使之进行适当的在旁指导，相信这样炮制出来的药酒会更加的有养生和保健价值。