铁皮石斛为多年生兰科石斛属植物,又名黑节草,是传统珍贵药材。其中,多糖是铁皮石斛中最重要的活性物质,而且其成分还含有10多种生物碱类成分,利用价值极大,在民间有“救命仙草”的美誉。
铁皮石斛作为中药材,由于其野生资源慢慢减少,为了满足市场需求,开始采用人工栽培。人工栽培就要根据其生境,创造出适宜铁皮石斛的生长环境,根据其繁殖特点,生长习性,精心栽培管理,种植户才能获得成功。
其主要分布在南方地区,比如:广东和广西,湖南和云南,贵州和福建,安徽和江西等地,其中以云南分布最多。多生于树干上,山涧岩石上,或者悬崖峭壁的背阴处等地,喜欢散射和漫射光。最适宜它生长的温度在24℃左右,35℃以上停止生长发育。其株有优越的抗旱性能,因为在光合作用下,铁皮石斛具备有景天酸代谢能力,因此,具备一定的抗旱能力。
我们种植户要注意的是,铁皮石斛不同种源,抗寒能力相差甚远。中亚热带和北亚热带的铁皮石斛品种,可以抗-8℃甚至-20℃的极寒低温。而南亚热带的品种,通常不能低于0℃以下气温,否则出现冻害。所以我们种植户,要根据当地的气候情况,选择适宜当地种植的铁皮石斛品种。
1、种子催芽:由于铁皮石斛的种子细小,且在自然环境下,发芽率极低。通常采用高效率的人工干预,提高发芽率。在干净无菌的环境下,通过组织培养的方法,将种子播种在玻璃器皿的灭菌培养基上,温度控制在21℃或者22℃最佳,湿度控制在70%左右,光照控制在2300~3200勒克斯,一般情况下,18~22天就可以催芽成功。
2、练苗:先选择好健壮的幼苗,把玻璃器皿培基苗一起搬到温室大棚内,适应性6~8天以后,让器皿中的幼苗和外界环境有一个逐步适应的过程,才能出苗,提高出苗成功率。出苗标准:苗高4㎝以上,叶4片左右,根长4㎝以上,4条以上。植株健壮,叶色正常,无异变症状。
3、出苗:在出苗之前,先打开培养基玻璃器皿瓶盖,让器皿内的环境和外界有一个礼拜的适应过程,然后从玻璃器皿中小心取苗。取苗以后,用清水洗干净幼苗根系上的培基,舒展开根须,小心损伤。然后用0.1%高锰酸钾浸泡幼苗根系,起到灭菌作用,然后再次清洗干净,放置通风阴凉处晾干,根部发白,无水渍即可。
4、移栽。根据铁皮石斛的野生环境,它喜欢半阴半阳的温湿环境,基质疏松通透性良好,且保肥保墒,便于排水等特点。所以我们在露天移栽中,选择4月份左右,日平均气温不低于15℃的情况下移栽。选择基质疏松的沙砾、树皮,树屑腐基质,加入一些生物炭和少量的缓释肥在基质中。给足定根水,压实基质,养苗,空气湿度控制在85%左右,湿度过低,可以采取雾状补水。
1、选地和宿主。通常情况下以树林做种植基地,将铁皮石斛的幼苗寄生在树林的枝干上,利用林木遮阴,在散射光的阴林下,生长。需求林地郁闭度在0.6左右最佳,达不到可以用遮阳网代替树荫;如果是密林,可以修剪树杈或者树冠,达到合适的透光度。铁皮石斛的最佳附生树木有:核桃、板栗、马尾松、杉木、青冈、云南松和枫香等树种。
2、宿主栽培。根据当地气候,通常在四月份栽培最佳,可以适当提前或者靠后一个月。我们栽培前,先要把树林的透光度控制在30%~40%之间为宜。然后选好树干或者树枝,顺着直立方向,每隔35㎝左右,用灭菌过的稻草或者麦秸、或者无纺布,从上到下螺旋式缠绕种植圈,种植圈里放入少量的颗粒直径在2~4㎝的消毒石砾或者树皮等混合物做基质。
将两年生的铁皮石斛栽在做好的树干基质上,每丛4株左右,丛距7~9㎝。移栽深度,幼苗根系要全部没入基质,种植以后,每天要进行雾喷浇水,保持树干基质湿润。如果是杉木或者松树林,可以让两年生铁皮石斛,用细竹签或者细钉固定在树木枝干上,用无纺布缠绕根系,保持湿润。如果下暴雨,我们在暴雨过后要及时检查铁皮石斛的受损情况,及时复原植株或者补种。
3、林下基地栽培。以人工林和遮阳网遮阴,创造原生态的环境,在此环境下做基质种植,或者搭架种植等。要求栽培基质通透性强,保水性好,栽培密度4株左右一丛,丛距通常10㎝Ⅹ20㎝为宜。栽培时间和养护方法,与育苗和宿主移栽一样即可。
1、生长环境。我们种植户要根据铁皮石斛的生长习性,掌控好其生境的温度、湿度和光照需求。温度低,要透光升温;温度高和湿度低,我们可以采用喷雾降温,增湿;光照强要遮蔽阳光措施;创造一个铁皮石斛最佳的生育环境,那么它们就会茁壮快速成长,有利丰产丰收。
2、水肥管理。苗期定植期间,我们要保持基质或者说宿主,水分充足。定植成功以后,保持基质湿润就好。在定植的幼苗生长出新的根系,吸收能力增强的时候,我们可以适当性施用一些颗粒缓释肥在基质当中,有效提高幼苗的生长速度。但是切记,生长在荫蔽之地,光合作用降低,不可以猛施肥,不利于铁皮石斛的快速吸收转化。而勤施小肥和小水,铁皮石斛的植株吸收养分转化更好,可以显著提高铁皮石斛的成品质量。
铁皮石斛属于兰科植株,面临的病虫害和兰科差不多。主要有炭疽病、蛞蝓、蜗牛。在播种和移栽种植前,可用二氯异氰尿酸钠1000倍液搅拌基质发酵灭菌处理,或者用高压蒸煮基质处理,达到从源头上灭菌和防病虫害目的。同时,我们可以给铁皮石斛喷施或者浇灌壳聚糖液,增强植株的抗逆性,达到防病害的目的。对于炭疽病,我们去购买兰科类防治药剂来应对;对于蛞蝓和蜗牛我们采用专用药剂应对,也可用麦麸等诱杀法对应。在当地专门的农资服务站,询购相关专业药剂,来处理病虫害,更加稳妥。
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