粘玉米,其栽培技术简单、周期短,具有较高的经济价值、营养价值和加工价值,深受玉米产业者的欢迎。黏玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米,胚乳中 100%的淀粉是支链淀粉此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率。
黏玉米在北方地区有春播和夏播,每亩适合密度3000株。最应该注意的是种植黏玉米要和普通玉米的地块有300米以上的隔离。时间隔离播期相错30天以上,以免籽粒串粉后影响黏玉米的品质和色泽,黏玉米授粉后18~25天可以采食为最佳时期。
春播时间,北方河北一带,4月上旬为最佳。黏玉米春播鲜穗采收期85天,株高约2米30公分,穗位高约90公分,植株紧凑。叶色浓绿,抗大、小斑病,穗长22~27公分,甜、口感极佳。稳产性强,一般亩产鲜穗1200~1500公斤。
种植时,可按当地气候选择时间种植。
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