新疆红枣有哪些种类你知道吗?
红枣,性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、祛风功效。红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。
新疆红枣主要种类:
1.哈密枣:属药补枣,补血效果最好,是枣中的滋补之王,因此适合泡着吃、煮粥喝,但不适合生吃。
2.若羌枣:若羌枣个小最瓷实,但味道更清甜、纯正,皮面艳丽,皱纹较细小均匀,皮薄核小,枣肉芡实,肉厚质脆,甘甜醇香。是直接食用口感最好的新疆红枣。
3.和田枣:果形大、皮薄、肉厚、很甜口。
4.阿克苏枣:均是树上自然风干的干枣,个大、皮薄肉厚、质地较密、味甜多汁、含糖量高,口感松软。
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