苦荞小米粥小孩能喝吗 小米粥的做法有哪些

一、小孩能不能喝苦荞小米粥

苦荞小米粥，营养价值高，清血养生，小米味甘性平，二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的材料。

现在很多人认为手术后需要补充营养，因此在家中熬粥的时候也熬得烂烂稠稠的，自认为这样，一有利于病人消化，二营养价值丰富。民间还有些舆论认为病人一定要喝熬的稀烂的白粥，到底粥究竟应该怎么熬最有营养看其实只要煮出米油来，营养就出来了。苦荞小米粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做逗米油地，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。

苦荞含有很多对人体有益的化合物、氨基酸、蛋白质、矿物质，这是优点，但是最大的缺陷是苦荞特有的丹宁酸含量较高，丹宁酸可使蛋白质、生物碱、及糖类衍生物沉淀，影响对这些物质的吸收，能增强对重金属（如铀、铅）的吸收，与铁离子形成络合物，影响铁元素的吸收等。人体的组织结构是由蛋白质构成的，过多的丹宁酸会影响肠胃组织。苦荞可以吃，但不宜过量，如果宝宝刚刚加辅食，建议煮得烂些，方便消化。一切不能加过多，避免引起宝宝肠胃不适。

二、小孩能喝小米粥吗

一岁的宝宝身体处在发育的阶段，需要好好补充营养，宝宝的饮食种类也要逐渐增多，除了吃些软烂的食物，在平时还可以给宝宝吃些固体的食物，吸收多种的营养物质，这样才利于宝宝更好的健康发育，那么一岁宝宝可以吃小米粥吗，下面就来说说。

一岁宝宝是可以吃小米粥的，一般在宝宝可以添加辅食的时候就可以给宝宝适量喝些的，小米粥主要是由小米熬制而成，小米含有的营养物质比较多，有丰富的蛋白质，碳水化合物和脂肪，其含有多种的维生素和矿物质，比如有钙，钾，铁等元素，都是宝宝身体发育所需的营养物质。

小米粥的功效有很多，都是对一岁宝宝身体很好的，在平时给宝宝喝可以帮助促进肠胃蠕动，增加食欲的，如果宝宝脾胃发育不足，经常有腹泻，便秘，呕吐等症状就可以多喝些小米粥，小米粥有防止反胃呕吐的效果，还可以帮助滋补脾肾，保护胃黏膜的，一岁宝宝喝小米粥也能帮助清热解渴，健胃祛湿的，也利于宝宝安眠，对宝宝发育很好。

一岁宝宝的饮食应该要注意营养均衡，在平时除了单一的小米粥，还可以把小米粥和其他食物搭配食用，比如可以给宝宝吃些芹菜小米粥，香蕉小米粥，红枣小米粥，或者蛋黄南瓜小米粥，山药小米粥等，这样宝宝可以吸收多种的营养物质，对宝宝的身体发育更有利。

通过上述所说的我们知道一岁宝宝是可以吃小米粥的，小米粥对宝宝的健康很好，而且小米粥含有的营养物质很多，都是宝宝身体所需的，在平时吃可以帮助加强食欲，也能滋补脾胃，清热解渴，健脾祛湿的效果，还可以给宝宝吃些芹菜小米粥，红枣小米粥等。

三、小米粥有哪些常见的做法

一、小米花生粥

材料：花生30g、小米50g、糖类适量。做法：1、准备材料。2、把小米花生进行浸泡。3、把泡好的小米和花生倒进锅里。4、按1:8的比例加水。5、这样用大火烧开。6、如果喜欢喝稀粥的话这样就可以出锅了哦。7、如果喜欢喝稠一点的，可以保温10分钟就可以了哦。

　二、红豆小米瘦肉粥

材料：小米50g、红豆20g、瘦肉20g、小油菜适量、盐适量。做法：1、小米洗净。2、内胆加上水，插上电源。3、选择快炖。4、加入小米。5、加入红豆，这个红豆是提前已经煮好的了。6、瘦肉剁成泥。7、加入瘦肉煮至软烂。8、加入切碎的小油菜。9、再煮十分钟之后加入少许食盐。搅匀即可。10、红豆皮婴儿不易消化，粥盛在碗里后，可以用勺子把红豆压烂，把皮去掉。

　三、黄豆小米稀饭

材料：小米300g、黄豆100g、水900g。做法：1、小米洗干净，一定要多洗几次。2、锅里水开后下入小米。3、水沸腾后下入黄豆。4、水再次沸腾后把表面滚起的浮沫用勺子撇掉。中火熬40分钟左右，稀饭变稠即可。

四、南瓜小米粥有哪些作用和功效

南瓜小米粥有哪些作用和功效

1、南瓜小米粥可滋补身体。南瓜小米粥性质温和，有多种维生素和微量元素存在，而且它特别容易消化，适合那些大病初愈的人群食用，另外南瓜小料粥有滋阴养胃的作用，可以修复受损的胃黏膜，是胃病患者的理想食材，能在调理人们身体的同时，满足人类身体对多种营养的需要。

2、南瓜小米粥可以排毒。南瓜小米粥有很强的排毒作用，因为南瓜这种食材中有大理的果胶，它们进入人体以后可以吸附人体中的残留的多种毒素，像铅、汞等重金属以及一些放射性原素等，都能在食用南瓜小米粥以后，快速排出体外，对提高身体健康水平作用比较明显。

3、南瓜小米粥能养胃助消化。南瓜小米粥可以养胃帮助消化，这种粥品里面有大量的维生素存在，其中维生素B的含量特加别高，它能修复受损的胃黏膜，也能增加消化液的分泌量，对人们经常出现的消化不良以及反胃和呕吐等症状都有明显的缓解作用。