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蚌埠有怀远石榴、沱湖螃蟹等特产。
一、怀远石榴。怀远石榴子白莹澈如水晶,果实大如碗,皮簧而透红,粒精赛玉米,明洁如珍珠,肉肥核细,汁多味甘。
二、沱湖螃蟹。“青壳、白肚、金爪、褐螯”,体色纯粹,体魄强壮有力。成蟹壳肉盈实,膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜,蟹壳簿而脆钙质含量高。
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