深圳特产什么 深圳特产有哪些

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深圳特产什么

一、沙井鲜蚝

蚝是宝安最闻名的特产，以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地，蚝吸食海水里的浮动物希奇多，以是这里的蚝长得比其它中央肥大，滋味也更鲜美。沙井蚝富含蛋白质和维生素A一、B一、B二、D等，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，沙井蚝及其成品蚝 干（鼓）和蚝油大量滞销于香港、南洋及欧美等地，不停供不该求。

生蚝学名牡蛎，是一种贝壳类海产，其肉白皙，含有雄厚的蛋白质，滋味鲜美适口，被誉为“海底牛奶”。在诸多的陆地珍品中，许多人唯独钟情于牡蛎。《本草纲目》记录，牡蛎肉“多食之，能细洁皮肤，被肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。难怪古今中外不少名人雅士都与牡蛎结下了不解之缘。

二、南山荔枝

南山荔枝，广东省深圳市南山区特产，中国国度地舆标志产物。

荔枝原产于中国南边，早在唐宋时期，荔枝便是进献的“贡品”。首要种类有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝拥有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特征。养分价值高，味甜肉脆，从来被誉为“中华之珍品”，是着名中外的闻名岭南佳果。

2006年10月26日，原国度质检总局批准对“南山荔枝”施行地舆标志产物维护。

3、西乡基围虾

基围虾是深圳西州里创汇的首要水产物。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，满身通明略带麻点，虾皮希奇薄，肉质异常细嫩，鲜美适口，养分雄厚，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。

西乡因其得天独厚的地舆地位而成为深圳最首要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小，状如中指，满身通明略带麻点，虾皮希奇薄，肉质异常细嫩，鲜美适口，养分雄厚，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。时常食用基围虾拥有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的效用。

4、乌头鱼

深圳的乌头鱼首要产于西部合澜海疆咸淡水交汇处，尤以福永乌头鱼最为闻名。乌头鱼又称“新鱼”，不食草类，专以小虾、小蟹、小鱼为食，常常生涯在蟹洞、海朗头和蚝塘中，最相宜于与其它水产物混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形，最重不超越半斤，满身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，并且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为首要创汇的水产物。

5、石岩沙梨

石岩沙梨是深圳首要的特色瓜果之一，首要漫衍在北半部的山区，尤以有瓜果之乡美称的石岩为最。

石岩的瓜果种类首要有沙梨、黄梅和方柿等，个中沙梨最为闻名。石岩沙梨与北方梨比拟有几大特征：一是大。果大如瓶，最大者个别有一斤半；二是汁水好。梨肉洁白，肉质脆爽，食后无渣，水分极多；三是希奇甜。滋味适口，甘甜无比。

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