鸡蛋是很多家庭生活的必需品,自7月中旬到8月份,鸡蛋的价格一直在上涨,增加了大家的生活消费,这是由于供应量和产能下降造成的,而之后还有国庆和中秋,九月鸡蛋还会涨价吗?何时恢复正常?下面带来介绍。
据农业农村部监测,今年7月上旬,鸡蛋价格创出了今年来的最低水平。从7月中旬至今,鸡蛋价格持续上涨。8月份,鸡蛋批发市场价格为每公斤8.14元,环比7月上涨了19.01%。
在北京一家大型生鲜超市的鸡蛋销售区,工作人员称,中秋国庆前是鸡蛋的一个销售旺季,能比平常多销售20%,价格也比上个月增长了20%。
对此,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁表示,主要原因是供需结构的改善,供给方面是产蛋鸡存栏量以及产蛋率的下降,使得8月份鸡蛋供应量有所下降;需求方面,居民户外消费增加以及中秋国庆双节效应的显现,鸡蛋的需求有所增加。
养殖户:亏了半年,很难回本
刘旭东从事蛋鸡养殖已经十多年了,但是他对最近鸡蛋价格的上涨并没有太大的感觉。“今年上半年,鸡蛋一直亏本出售。因此,我们仍在损益成本线上挣扎。”刘旭东表示,蛋鸡业的盈亏平衡点在3.4元/公斤左右。自2月底以来,部分蛋鸡产业一直处于亏损状态,最近才回到盈亏平衡线。
"我们今年损失了200多万元。"另一位养殖户赵先生表示,最近几个月,鸡蛋价格逐月上涨,但与去年9月和10月的平均价格6元/公斤相比,仍处于较低水平。此外,今年玉米价格的大幅上涨增加了饲养成本,因此农民不太容易获利。
在养鸡大户们看来,截止到目前鸡蛋价格只是触底反弹,恢复了正常价格,上半年鸡蛋价格过低。目前,行业竞争激烈,零售价格很难回到去年的水平,农民也很难在下半年弥补损失。
关于未来蛋价不少商户分析认为,鸡蛋价格是否上涨,要看冷库鸡蛋放量情况,若放量大,中秋蛋价应该会处于比较稳定的价格区间。
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