巧克力的热量还是比较高的,但是我们经常听说吃黑巧克力减肥的说法,巧克力中含有抑制食欲的咖啡因,此外,也要注意量和巧克力的选择,为什么吃黑巧克力可以减肥?怎么吃减肥?下面八宝网小编就带来介绍。
巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用,并且促进新陈代谢。(黑咖啡也是同理)
适量的摄入巧克力可以制造饱腹感,这样一来,你吃了适量的黑巧克力之后既感觉饱了,然后咖啡因也会抑制你食欲,再加上黑巧克力的含糖量和脂肪量最低,但是咖啡因比其他牛奶巧克力要高!看清楚了,是黑巧克力,不是什么其他的牛奶巧克力、白巧克力等等。
同时黑巧克力里面还有还有纤维素,纤维素是不提供能量的,但是很重要!为什么呢?因为它可以促进肠胃蠕动,帮助胃肠消化功能!虽然纤维素以前一直以来是被人类认为是没用的东西,但是近年来才被发现虽然纤维素不提供热量,但是可以有助于让大肠里面的益生菌生长。
纯黑巧克力就是100%可可原浆制成,因此其成分也就是可可豆本身的成分。科学家发现,可可含油酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸,蛋白质,维生素A、维生素B1、B3、B5、B6、维生素D、维生素E,矿物质钙、镁、铜、钾、钠、铁、锌;纤维素;多酚,包括低聚体类黄酮物质,其中主要有黄烷醇低聚体-原花青素和单体儿茶素,以及多聚体单宁;含苯乙胺、可可碱等。此外,可可含有500多种芳香物质,可可熔点为35~37℃,味道和口感令人回味无穷。
黑巧对我们减肥确实是有帮助的,但需要注意的是,黑巧并不是可以无限制的食用的。
(1)巧克力的选择
必须选择可可含量为50%以上的巧克力
70~80%的可可含量口味较好,同时也具有良好减肥效果
选用牛奶巧克力、红酒夹心巧克力等甜巧克力是没有效果的,反而会造成发胖
(2)巧克力的推荐食用量
虽然适当食用巧克力能够起到减肥的作用,但重点还是在于适当食用。
由于黑巧克力的热量(544大卡/100g)比较较高,
如果在饱餐后或在空腹时大量食用还是很容易导致热量超标!
建议每天黑巧克力的摄入量控制在50g左右。
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