奶糖外面包裹的透明薄纸是什么做的 蚂蚁庄园6月2日答案最新

我们在吃奶糖的时候，会发现有的奶糖外面会包裹着一层透明薄纸，大白兔奶糖就是这样的，那么这层透明薄纸是什么做的？下面八宝网小编带来：蚂蚁庄园6月2日答案最新。

奶糖外面包裹的透明薄纸是什么做的

正确答案：淀粉。

解析：这层薄纸叫做糯米纸，是一种透明、无味的可食用薄膜。一般来说，糯米纸是用淀粉加工制成的，由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，再烘干而成，厚度一般为0.02mm至0.025mm。

糯米纸能吃吗

糯米纸被食用后，会和其他淀粉类物质一样，在体内酸或酶的催化下发生水解反应，最终生成葡萄糖，对人体并没有危害。

糯米纸是一种常用的防粘物质，入口即化、没有甜度，被广泛应用于糖果工业中。在凝胶软糖生产过程中，使用糯米纸可以防止糖果之间相互黏结;在糖果的包装售卖过程中，糯米纸可以防止糖果与包装纸相粘，同时还有防潮的作用。

此外，将糯米纸用纸碎机进行粉碎细化后还可以得到糯米纸粉。在糯米纸粉的使用过程中，需要控制好糯米纸粉的水分含量，保证水分含量不高于5%。与此同时，还要控制好操作过程中糖果表面的水分量，以免水分过多而黏附大量的糯米纸粉，从而影响透明度。过多的水分还会提高糯米纸粉的水分含量，导致其内部相互黏结，从而增加糯米纸粉的使用量，增加成本。

奶糖多吃会长胖吗

吃奶糖会长胖，奶糖是一种高热量的食物，当长时间大量吃的时候有可能会导致人身体发胖。而且长时间吃奶糖还会引起人血糖偏高，当得了低血糖的时候可以适当的吃一些奶糖来补充身体内的糖分。当身体发胖的时候有可能是遗传方面的原因导致的，也有可能是长时间久坐久站或者是不良的饮食习惯引起的。

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