对于买回来的食物,一般都会放冰箱保存,能延长保质期,但有时候也会发生变质,那么,肉类放在冰箱里还会变质吗?下面八宝网小编就带来介绍。
2月8日答案:有可能
解析:长时间储存在冰箱内的肉类,除了会促使口感发生变化之外,其实肉质也会发生一定的变化出现变质的问题,所以也是不建议长时间储存在冰箱内。
肉在冰箱冷冻多久就不能吃了?
关于这个问题,有些人还是很关心的,还有一些人则是会觉得不需要过分在意,只要没坏掉,就可以一直吃。
实际上,肉的冷冻时间是有期限的,若是不能注意到,则是有可能给健康带来问题,我们需要知道冰箱不是无限保证食物不腐坏,而是说延长食物的保质期。
肉放在冷冻区保存,是能够让肉的储存期变长,但也有时间限制,如果不想给健康带来问题,希望放在冷冻区的肉超过6个月就不要吃了。
超过这个期限,肉的口感及营养方面,都可能会变差,除此之外,肉也是有分类的,不同种类的肉,储存的时间,会有一定的差异。
一般来说,红肉的储存时间会更久一点,能够在冷冻区储存10-12个月,而瘦肉越多,储存的时间则是会更久一点,瘦肉与肥肉相比,不太容易变质。
因此,白肉,可能就会更加容易变质,储存的时间也就相应短一些,建议不要超过8个月,储存时间最短的应该就是海鲜类,可能会携带毒素,如果储存时间长了,则是可能会产生更多毒素,或者是其它微生物,对健康产生的影响也就会更大。
海鲜类的储存时间,最好不要超过6个月,最好能在4个月以内食用完,这样会更加有益健康,减少不必要的麻烦。
多说一句,在购买肉类时,若是不能仔细的分辨,有可能会购买到一些注水肉,或者是已经冷冻很长时间的肉,若是这样的话,可不能按照以上标准来做判断了。
在冷冻区的保存时间,则是应该相应的缩短,最好能在3个月以内吃完,还需提醒购买肉时,能够更上心一些,以免买到不新鲜的肉。
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