印度番茄价格暴涨8倍是怎么回事 为什么印度番茄这么贵了

据印媒，本周印度新德里番茄价格为每公斤12元，是1月份27卢比(约合人民币2.3元)的五倍，番茄价格暴涨给很多印度人带来了沉重压力。那么印度番茄价格暴涨8倍是怎么回事？为什么印度番茄这么贵了？下面八宝网小编带来介绍。

印度番茄价格暴涨8倍是怎么回事

印度是仅次于中国的全球第二大番茄生产国，但最近的极端天气——数周的暴雨及提早出现的热浪，令该国番茄主产地安得拉邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦出现洪灾，导致番茄失收后价格飙涨。

媒体报道称，印度番茄价格暴涨了8倍。印度食品部的数据显示，首都新德里的番茄价格飙升至每公斤178卢比(约合人民币15.6元)，自年初以来飙升了700%。

番茄是印度美食的重要材料，连日大雨和洪水影响了番茄的供应，消费者对此忧心忡忡。然而，许多番茄农却“因祸得福”，一跃成为百万富翁。当地媒体报道称，在马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦、安得拉邦和喜马偕尔邦，至少有数十名番茄农已经成为百万富翁，并估计可能有数百名新诞生的百万富翁。

为什么印度番茄这么贵了

印度消费者事务、食品和公共分配部的数据显示，印度西红柿价格从今年初到本月11日已飙升341%。专研农业的印度国家生物压力管理研究所认为，安得拉邦、马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦等印度西红柿主要产区因强降雨出现洪灾，不少西红柿作物被毁，这是助推价格飙升的关键因素。

印度西红柿价格飙升的原因之一是不利天气。上月，一些种植区出现强降雨，气温高于正常水平，从而影响了这种作物的产量，导致今年价格上涨到之前的五倍。西红柿通常在6月和7月的精益生产月份变得昂贵，但今年的影响被夸大了。

此外，市场机制不够完善也是导致价格飙升的原因之一。印度政府在控制食品价格方面的干预过度，遏制了农民的生产积极性，导致市场供需失衡，价格波动较大。

据报道，西红柿价格暴涨后，印度部分地区农民报告西红柿遭大量偷窃，其中一人报告重达150公斤的成箱西红柿被人偷走。

印度境内的一些麦当劳门店已停止供应西红柿制品。这家快餐品牌在印度西部和南部的特许经营商表示，西红柿短缺属“季节性”问题，印度餐饮食品行业每个雨季都要应对。

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