夏季美食毛豆其实是哪种豆子的小时候 蚂蚁庄园6月8日答案介绍

夏天的时候，毛豆是不可缺少的美食，特别是凉拌毛豆，和小龙虾很配，那么毛豆其实是哪种豆子的小时候呢？下面保温杯小编带来：蚂蚁庄园6月8日答案。

夏季美食毛豆其实是哪种豆子的小时候

正确答案：黄豆。

解析：毛豆其实就是黄豆的小时候，和黑豆一样，它们都是黄豆的一种，只是肤色不同罢了。 当尚未成熟时，因其豆荚上有一层绒毛，故此得名。等到成熟后，绿色自然退去变黄，就成了我们常说的大豆。

毛豆有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物。

毛豆吃了有什么好处

毛豆有健脾利水、宽中导滞、解毒消肿的功效，治疗食积泻痢、痈疮肿毒、脾虚水肿、外伤出血等。毛豆它有健脾利水、宽中导滞，而且有解毒消肿的作用。毛豆它性味是甘而平的，入心经、入肺经，也入大肠经，可以用于治疗食积导致的泻痢这样的病症。

另外毛豆可以用于治疗腹胀、不想吃东西这样的临床表现;另外毛豆有治疗痈疮肿毒的功用。再有毛豆它可以用于脾虚导致的水肿，另外也可以用于外伤的出血。毛豆可以煮食，也可以入煎剂，也可以外用;它也可以炒着吃都可以。

但是如果是吃多了之后，容易出现气道的壅塞，容易生痰，而且过敏的病人很容易出现咳嗽。因此不过敏的人才能吃，而且也不宜多吃。

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