英国一女子对所有食物过敏怎么回事 食物过敏的原因是什么

普通人有一两项过敏就会影响到生活，而英国一女子对所有食物过敏，生存的难度可想而知，连闻到食物气味都会引发过敏反应，两年体重骤减32千克，让大家心疼不已，对所有食物过敏怎么回事？下面带来介绍。

英国一女子对所有食物过敏怎么回事？

英国女子劳伦·维特林患有罕见疾病，对所有食物过敏，连闻到食物气味都可能引发过敏反应。医生不得不将饲管接入她的心脏静脉，帮助她维持生命。

维特林现年20岁，住在北安普顿郡凯特林，确诊患有肥大细胞活化综合征。这是一种罕见的免疫系统疾病，患者体内本应抵抗外部威胁的细胞产生变异，反过来攻击人体自身。英国《明星日报》报道，维特林先前热爱美食，参加相当于中国高考的英国A-Level考试期间首次出现患病症状，之后确诊。

患病后大约一年内，维特林还能接受鸡肉、米饭、土豆、胡萝卜和西蓝花这5种食物，但后来情况恶化，她对所有食物过敏，连闻到气味也不行。医生曾试图经由胃饲管给予营养液，但她依然过敏。

两年来，维特林与美食绝缘，体重骤减近32千克。医生不得不将饲管接入她的心脏静脉补充维持生命所需的营养物质。

维特林现年20岁，住在北安普顿郡凯特林，确诊患有肥大细胞活化综合征。这是一种罕见的免疫系统疾病，患者体内本应抵抗外部威胁的细胞产生变异，反过来攻击人体自身。英国《明星日报》报道，维特林先前热爱美食，参加相当于中国高考的英国A-Level考试期间首次出现患病症状，之后确诊。

维特林期待目前在英国处于试验阶段的一种新药能带给她希望。

食物过敏的原因是什么？

对某样食物过敏表现为吃了后皮肤悔起疹子，浑身都痒再严重点的还有喉头水肿拉肚子、呕吐、头痛、头晕等症状只要经历过肯定能知道

不幸的是如果你对某样食物过敏,基本上这辈子就得和它说再见了

据统计，90%食物过敏由八种食物引起,牛奶，鸡蛋，花生，坚果,大豆，小麦，鱼，贝类。

如果让你猜一下中国有多少人对食物过敏?你的答案会是怎样的呢?

0.01%?0.1%?还是1%?

对于这个问题，我们要分开来看。因为食物过敏在儿童和成人中的发病率是不一样的。相比与成人，小孩子更容易对食物产生过敏反应。

在2015年，中国疾控中心对33个城市0-2岁的婴幼儿母亲进行了问卷调查。[1]研究共获得了10693份问卷;结果显示，在0-2岁的孩子中，有40.9%的孩子曾经发生过或正在发生过敏性疾病，其中有许多和是食物过敏高度相关的。(当然，问卷得到的比例可能是偏高的。)

而在成人中，国内暂时还没有进行过大规模的流行病学调查。具体的数值我们还不得而知。

但在2016年，北京协和医院对过往的1952次严重过敏反应进行了回顾性的研究。

结果发现，68%的严重过敏反应发生在18-50岁的人群中。在这些过敏反应中，有906次属于重度过敏反应;患者的平均发病年龄为34岁。而其中57%的重度过敏反应是由小麦诱发的。

所以，在中国，无论是幼儿食物过敏还是成人食物过敏都可能是普遍存在的问题。

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