枸杞子的营养与功效其它

枸杞子是一种常见的中药材，性温，有很高的进补功效，因此常常被人们在食材烹饪时作为辅料搭配使用。那么枸杞子到底有哪些养生的功效呢?食用时有哪些注意事项呢?哪些人不适合食用呢?下面大厨艺小编就对这一系列的问题来为大家详细解答一下，赶快来看一下吧。

什么是枸杞子?

枸杞子为茄科落叶灌木植物宁夏枸杞的成熟果实。主产宁夏、甘肃等。夏、秋二季果实呈橙红色时采收，晾至皮皱后，再曝晒到外皮干硬、果肉柔软。生用。

枸杞都有哪些营养?

枸杞含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、牛磺酸、甜菜碱、VB1、VB2、VE、VC，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。

枸杞对人体有哪些功效?

枸杞具有降低血糖、血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫力、抗肿瘤、保肝。在提高视力、保护记忆力、提高造血功能、提高生殖功能。

枸杞虽小，但营养价值可不小。有些人就问，是不是任何人都适宜食用枸杞呢?不是的，枸杞虽好，但食用过量也是不行的，也不是什么人都可以食用的。到底哪些人不能食用呢?

哪些人不宜食用枸杞?

由于枸杞温热身体的效果很强，过量会引起上火，所以易上火的群不宜食用。其次，感冒发热、身体有炎症、腹泻的人不宜食用。患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的不宜食用。还有一部分人枸杞吃多了会引起眼睛红肿不舒服，视力模糊等副作用，从健康的角度考虑也不宜食用。

以上就是大厨艺小编为大家介绍的枸杞子的养生功效以及食用时的注意事项，大厨艺小编建议大家可以每天少了服用枸杞子可以起到名目等效果，此外还要注意上述提到的几类人应避免食用枸杞子。