豆浆优劣看看闻闻尝尝就知道食材选购

豆浆是我国传统的早餐之一，它的营养丰富，是受到大家公认的，现在在生活中，我们早上出门就能看到不少的商贩现在磨豆浆现场卖，是不是这样做就真的可以让我们喝到营养健康的豆浆呢？当然不是，如果想喝到美味健康的豆浆，我们要用下面的方法来分辨。

怎样辨别豆浆的好坏?下面分别从外观、气味和味道三个方面，教大家辨别豆浆的好坏。

从外观看，优质豆浆为乳黄色或略带黄色，有稠密感，放冷时会结出一层豆皮，这些是豆浆浓度高的表现。

从气味看，好豆浆有浓浓的豆香味，劣质的则为豆腥味，闻起来不舒服，这种豆浆生食容易拉肚子。

从味道看，好豆浆豆香浓郁、爽滑，略带淡淡甜味。而劣质豆浆味淡如水，口感差。