葵花籽是我们生活中很常见的一种零食,而它的营养丰富是我们一般人想不到的,应该说,从健康的角度上来讲,它是我们生活中不可缺少的好零食。下面大厨艺小编就要和大家分享一下食用葵花籽的几大好处。
其一:葵花籽丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
其二:葵花籽对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
其三:葵花籽具有治疗失眠、增强记忆力的作用。
其四:葵花籽对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
其五:葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
其六:葵花籽富含锌,人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。为此,人们每天嚼食几粒葵花籽可使皮肤光洁,延缓皱纹的形成。同时维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤,具有柔嫩美白肌肤的作用。
其七:葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
其八:葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱及各种心因性疾病。
其九:葵花籽富含维生素E,是含维生素E最多的食品之一,维生素E属于抗氧化剂,有助于维持神经、肌肉组织的正常,使毛细血管壁更稳固,这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。所以,有助于防止手足皲裂和色斑的生成。
温馨提示:葵花籽不宜多吃,吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。
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