上火后生活和饮食应该如何做？饮食之道

上火是我们生活中非常常见的一种疾病，通常上火后我们会感觉到咽喉痛、口干舌燥等不适的感觉，而在夏季，高温的天气就更容易让我们发生这样的问题，灭火降火就成了夏季保健的重点之一，那么上火后我们应该如何做呢？

上火后吃什么

枸杞胡萝卜红枣粥

大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用。将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。适合体质较差、易感冒的人群。

百合炖芦笋

百合100克、鲜芦笋50克。将百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用。将炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟时，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。适用因上火而流鼻血、口干舌燥人群。

玉米山芋粥

玉米面50克、山芋500克、金丝枣20枚。将山芋洗净，去皮切成小块和红枣一起入锅，煮至山芋七八成熟时，在玉米面中加入一点凉水，使之成糊状，倒入锅内，改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。注意中间要不断搅动，以免煳底。适用便秘人群。

西芹百合炒腰果

西芹100克，百合50克，胡萝卜50克，腰果50克，食盐、白砂糖、食用油适量。将百合切去头尾分成几瓣，西芹洗净后切丁，胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用;将油倒出一半，开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟;下入百合，加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟，关火后撒入腰果，均匀混合后即可盛盘食用。西芹能够良好通便，适用大便干结、便秘人士。

除了以上食疗，图方便的人可以吃一下水果，去火的效果也是一样的哦!

1、梨，当我们上火时，可以多吃点梨，梨有清热解毒的功效。所以每天吃个梨就很少上火了。

2、苹果含有纤维果胶，这些进入人体就促进了人体的消化和排毒，这样就不会容易导致上火，所以苹果也常常用来治疗上火引起的溃疡，就是苹果削一小块敷在溃疡处几次就会愈合。

3、柠檬含有丰富的维生素，每天喝点柠檬泡的水，清热，还可以杀菌，这样既可以补充水分，也可以降火。

4、香蕉。饭前吃个香蕉，可以润肠通便，而且可以更好的排除体内的毒素。

生活中要做好以下几件事：

多喝水：水是最好的排毒载体，多喝水不仅能稀释毒素在体内的浓度，减轻毒素的危害，还促进肾脏的新陈代谢，将更多的有害物质排出体外.

常运动：每周至少进行1-2次出汗的有氧运动.皮肤是人体最大的排毒器官，可通过出汗排除脏腑难于清除的毒素.

多吃蔬菜水果：蔬菜水果中富含的纤维素还能起到肠道清道夫的作用.纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外，缩短毒素在肠道的滞留时间，减少肠道对毒素的重吸收.