从食物中补钙才是最自然的方法饮食之道

微尚健道网05-07评论

补钙是人生当中一直需要做的事情,小孩子要补钙,不然的话会导致营养不均衡,导致发育不健全,孕妇要补钙,为了给婴儿补充很好的钙质,让孩子的智力和身体发育齐全,成年人要补钙没事为了预防疾病,老年人要不补钙,是为了预防关节疾病,从食物中补钙才是最自然的方法。或许很多人都不知道哪些食物里面含有钙。以下这8种食物含钙量胜过钙片。

八种补钙食物胜过吃钙片

1、果蔬类-苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

2、鱼类-泥鳅

同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

3、调味品-芝麻酱

吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

4、谷类-燕麦

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

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